Ntoo-Ntiaj Teb Caramel

1. Muab ib daim ntawv thaij 13x9x2 ci ntim nrog cov ntaub ntawv nplaum uas muaj roj khov. Retired Cov khoom xyaw: Lus Qhia

1. Muab ib daim ntawv thaij 13x9x2 ci ntim nrog cov ntaub ntawv nplaum uas muaj roj khov. Kom tawm. 2. Sib tov qab zib thiab 2 khob (0.5 liv) ntawm cream nyob rau hauv ib tug loj saucepan thiab ua noj tshaj medium-tsawg cua sov. Ua kom txog thaum lub qab zib yaj, npog nws rau ib lub sij hawm luv luv, yog li ntawd tag nrho cov qhwv ntawm qab zib tau yaj, txawm nyob rau ntawm phab ntsa ntawm lub lauj kaub. Nqa mus rau ib qho dej. stirring tas li. 3. Muab cov phom suab thaj thiab khaws cia kom txog thaum hluav taws kub (240 ° F / 115 ° C), los yog kom txog thaum me me, muab pov rau hauv dej txias, ua lub pob uas yuav ntws sai sai thaum nws muab rho tawm hauv dej. 4. Ntxiv 2 khob dej ntau ntxiv; ntxiv mus ua noj thiab do kom txog rau thaum sib tov tau mus txog qhov muag muag hauv lub xeev dua. Ntxiv rau seem 2 khob dej qab zib; ntxiv mus ua noj thiab do kom txog rau thaum sib tov tau mus txog qhov muag muag hauv lub xeev dua. (Ua txhua theem yuav siv sijhawm li 20-25 feeb, tab sis txhua yam muaj peev xwm hlawv tawm, tsis txhob tso tseg). 5. Tshem tawm ntawm tshav kub, ntxiv vanilla thiab ceev. Ncuav rau hauv ib daim ntawv ci npaj. Txias kiag li. Tig lub laujkaub; tshem tawm cov ntawv ci thiab txiav rau hauv pieces txog 2.5 cm nyob rau hauv loj. 6. Muab ib daim ntawv los yog ib lub hnab yas tig rau ntawm daim ntawv npog cia. Khaws rau hauv ib lub thauv pov tseg nyob rau hauv chav sov.

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