- Nqaij qaib mis - 4-5 pieces
- Hneev - 1 daim
- Carrot - 1 piece
- Txiv kab ntxwv - 1 daim
- Txiv qaub - 1 daim
- Celery (qia) - 1/2 Daim
- Qij - 2 Cov hniav
- Bay nplooj ntoos - 1 daim
- Lws suav muab tshuaj txhuam - 1 st. ib spoonful
- Hmoov - 2 Kos duab. diav
- Nqaij qaib broth - 2 Khaub Ncaws
- Txiv kab ntxwv kua txiv - 1/2 khob
- Txiv qaub kua txiv - 1/4 khob
- Dawb Caw - 1/4 Khob Haus Dej
- Zib mu - 1 st. ib spoonful
- Cov nplaum rog - 1/4 Cov Khw
- Parsley (tws) - 1/4 Khob Haus Dej
- Zaub rau garnish - - Mus saj (qos yaj ywm, cov tub ntxhais hluas carrots, asparagus, taum ntsuab)
Ntshav ntawm kwv yees li qub, txiav txiav carrots, dos, txiv kab ntxwv, txiv qaub, celery. Qij cloves tsuas ntxuav. Nqaij qaib fillet rubbed nrog ntsev thiab kua txob. Nyob rau hauv ib tug loj brazier peb sov li ib me ntsis txiv ntseej roj, muab muaj pieces ntawm nqaij qaib. Fry nyob rau hauv qhov hluav taws kub ceev kom txog rau thaum muaj ib lub xim liab ua rau me nyuam yaus ... ... tig thiab kib kom txog rau lwm sab. Peb tsis tas yuav coj cov nqaij qaib mus npaj - peb mam li tseem noj nws. Peb rub tawm cov nqaij qaib los ntawm lub brazier, thiab tsis yog ntawm lawv peb muab tag nrho cov zaub los ntawm thawj kauj ruam mus rau lub brazier. Stew txog 10 feeb nyob rau hauv nruab nrab cua sov nyob rau hauv ib lub kaw hau, stirring Qee zaus. Tom qab ntawd ntxiv lws suav muab tshuaj txhuam rau lub lauj kaub, sib tov thiab stew rau 2 feeb ntxiv. Tom qab ntawd ntxiv hmoov, sai sai, npaj lwm 1-2 feeb. Ntxiv cov khaub noom, txiv hmab txiv ntoo, kua txiv hmab txiv ntoo thiab zib ntab rau lub lauj kaub. Nqa mus rau ib qho dej. Thaum nws npau, ntxiv cov nqaij qaib rau lub lauj kaub, npog nws thiab ua noj rau 10 feeb. Lub caij no, tag nrho cov zaub uas koj xav kom ua hauj lwm (rau kuv - qos yaj ywm, asparagus, ntsuab taum thiab cov tub ntxhais hluas carrots), ntxuav thiab muab tso rau hauv ib lub zog. Peb ua noj yuav luag tag nrho. Tom qab uas tau cog lus tshaj li 10 feeb ntawm kev ua zaub mov hauv lub brazier, peb noj cov nqaij qaib los ntawm lub brazier thiab npog nrog ntawv ci - kom lub cua sov. Cov ntses seem nyob rau hauv saucepan yog lim. Rov qab cov ntses rau lub brazier, ntxiv cream, parsley thiab spices. Maj mam ceev. Ntxiv cov zaub zaub rau cov ntses. Npuav li 1-2 feeb - thiab tshem tawm ntawm tshav kub. Tam sim ntawd ua hauj lwm rau nqaij qaib nrog sauce thiab zaub garnish. Bon appetit!
Kev Pabcuam: 6