Ua noj ua haus ntawm lub plab-plau Lub siab xav ua rau lub neej noj qab nyob zoo tsis yog tsuas yog kev tsis zoo ntawm kev coj cwj pwm thiab kev ua si. Yuav kom muaj kev noj qab haus huv, koj yuav tsum noj txoj cai. Muaj ntau tus kws qhia noj zaub mov tsis qhia cov khoom noj khoom noj khoom haus, tab sis, muaj ib txoj kev rau cov khoom noj uas tso cai rau koj kom noj cov tshuaj muaj yees nyob rau hauv lawv, thiab tib lub sij hawm ua noj mov hauv pluas noj. Hom no yog styre-frai, uas txhais hauv cov lus txhais ua lus zoo li "Fry thiab mix." Txawm tias cov lus Askiv lub npe, cov tais diav siav hauv txoj kev no tau tuaj rau peb sab hnub tuaj. Muaj, rau qhov no siv ib qho tshwj xeeb frying lauj kaub wok nrog ib lub rooj sib txoos hauv qab. Tag nrho cov khoom muab tso rau hauv daim ntawv no zoo li tau mus rau qhov chaw, mus rau qhov siab tshaj plaws tshav kub, yog li ntawd lawv yuav tsum tau tas mus li stirred, thiaj li hais tias cov zaub mov yog siav sib npaug. Cov txhauv ntawm nqaij qaib nrog cov nceb thiab kua txob qab zib kuj zoo dua los ua noj rau hauv ib lub khob, tab sis kev xav tau zoo li no nws thiaj li yuav tau noj ib lub lauj kaub tob tob nrog ib txheej hauv qab. Lub ntsiab yog tias nws yuav tsum tau rhuab heev zoo thiab siav on high tshav kub. Nyob rau hauv dav dav, koj muaj peev xwm Fry tag nrho cov khoom xyaw ib tus zuj zus kom txog thaum uas npaj txhij, thiab ces sib tov. Peb muab koj ib lub zauv thiab ntau hom kev xaiv, tab sis nyob rau hauv nws, nqaij qaib pieces yog cais cais thiab nyob rau hauv feem.
Cov khoom xyaw:- Nqaij qaib ntses 800 g
- Nceb champignons 200 g
- Kua txob qab zib 1 pc.
- Dos 1 pc.
- Qij 2 cloves
- Fresh Ginger 20 g
- Sunflower refined sunflower roj 2 tbsp. l.
- Soy sauce 5 tbsp. l.
- Vinegar mov 2 tsp.
- Qab zib 1 tbsp. l.
- Kauj ruam 1 Los npaj zaub mov, noj 5-6 nqaij qaib, dos, qej, kua txob qab zib, nceb, tshiab pleev ua paj (txog 2-3 cm hauv paus) thiab kua ntsev.
- Kauj ruam 2 Lub buds zoo ntxuav, tshem tawm ntawm daim tawv nqaij, tshem tawm cov nqaij los ntawm cov pob txha thiab txiav nrog strips.
- Kauj ruam 3 Champignons thiab kua txob qab zib ntxuav thiab txiav mus rau hauv nyias daim hlau.
- Kauj ruam 4 Dos, qej thiab qhiav huv si thiab xis tsuaj.
- Kauj Ruam 5 Npaj cov ntses los ntawm sib txuas 5 tbsp. l. soy sauce, 1 tbsp. l. mov los yog kua txiv hmab txiv ntoo cider vinegar thiab 1 tbsp. l. qab zib.
- Kauj ruam 6 Nyob rau hauv ib tug tob frying lauj kaub kub 2 tbsp. l. zaub roj thiab kib nqaij qaib mus rau ruddy xim dua li qhov loj qhov hluav taws kub. Tom qab ntawd muab cov nqaij tso rau hauv ib lub tais thiab teem cia rau ib ntus.
- Kauj Ruam 7 Nyob rau hauv tib lub lauj kaub khib nyiab fry lub dos, rab phom thiab qej rau 1-2 feeb.
- Kauj Ruam 8 Ces ntxiv cov nceb thiab kua txob qab zib.
- Kauj ruam 9 Fry txhua yam tshaj li nruab nrab kub, stirring tas li, 5-7 feeb.
- Kauj Ruam 10 Tom qab ntawd ntxiv ntses siav thiab nqaij qaib.
- Kauj Ruam 11 Ua noj ua ke 3-4 feeb.
- Kauj Ruam 12 Ua kom sov li ib qho tais los yog, piv txwv, nrog cov mov.