Khoom noj qab zib nrog kua zaub Kish hauv Fabkis txhais tau hais tias "pas", tab sis qhov no tsis yog ib qho khoom noj qab zib zoo tib yam, tab sis muaj ib qho kev ntsuas ntom, sau thiab qe-mis puv, nyob rau hauv unsweetened pies - nrog cheese. Keeb kwm txuas nrog nws nrog Lorraine, ib cheeb tsam ntawm lub ciam teb nrog lub nroog Yeluxalees, uas ib zaug rau nws. Thaum Lorraine yog tseem German, nws cov khoom qab zib tuaj nrog ib lub ncuav mog qab zib ntawm mov paj thiab cov khoom noj ntawm cov nqaij, zaub thiab mushroom lauj kaub tais diav hauv qe. Cov Fabkis tau txais kev paub thiab ua lawv cov kev kho me ntsis, txij li ntawd ces lub kishas tau ua nrov tsis yog nyob rau hauv lub teb chaws no, tab sis kuj kis tau sai nyob rau hauv lub ntiaj teb cov chav ua mov. Tam sim no cov kws kho tshwj xeeb ntawm ntau lub teb chaws muaj qhia lawv lub tswv yim siv ntau lub khob noom cookie rau lub hauv paus (puff, sand, poov xab), ntau qhov kev sau thiab txawm hloov cov dej, uas tam sim no, nrog rau cov qe, ntau cov khoom siv mis nyuj yuav siv tau: qaub nplaum, mis nyuj, tsev cheese, cheese.
Cov khoom xyaw:- Nplej hmoov 2 tbsp.
- Dej 40 ml
- Qe nqaij qaib 1 pc.
- Butter 150 g
- Nutmeg hmoov nrog 0.25 tsp.
- Ntsev 0.75 tsp.
- Dos 1 pc.
- Prunes 100 g
- White cabbage 700g
- Cheese tawv 70 g
- Qaub cream 200 g
- Qe qaib 3 pcs.
- Oregano qhuav 0.5 tsp.
- Kauj ruam 1 Los npaj lub kish peb xav tau hmoov, butter, qe, zaub qhwv, dos, prunes, qaub cream, cheese, ntsev, spices.
- Kauj Ruam 2 Roj nrog hmoov nplej los yog chop rau hauv lub xeev ntawm crumbs.
- Kauj Ruam 3 Siv lub qe los ua kom txias, cov dej khov thiab ntsev.
- Kauj Ruam 4 Hloov cov khoom xyaw qhuav rau lub khob noom cookie nrog kua, sau cov khob noom cookie hauv lub tais, qhwv nws hauv ib zaj duab xis thiab muab tso rau hauv qhov cub rau 1-2 teev.
- Kauj Ruam 5 Chop lub cabbage ntawm koj tus kheej: koj tuaj yeem chop lub straw los yog txiav mus rau hauv plaub fab.
- Kauj ruam 6 Finely chopped dos maj mam Fry nyob rau hauv sunflower roj.
- Kauj ruam 7 Ntxiv cov kua zaub, ntsev, kua txob, nutmeg mus rau dos rau lub dos, mix thiab do kom txog thaum uas npaj txhij.
- Kauj ruam 8 Tshem tawm lub khob noom cookie ntawm lub fridge, dov nws tawm thiab muab tso rau hauv lub ncuav mog qab zib. Kuv siv silicone, yog li kuv tsis ntub daim ntawv. Los ntawm txoj kev kuaj peb ua cov pob tiab, thiab hauv qab yog feem ntau pinched, thiaj li tsis los swell thaum lub sij hawm ci.
- Kauj Ruam 9 Peb muab cov dej txias los ntawm lub pob zeb hauv kev sim "pob", nphoo nrog cov kaus poom rau saum (yog hais tias cov khoom noj qhuav, nws yuav tsum tau ntub ua ntej).
- Kauj ruam 10 Txhuam lub qe nrog qaub cream thiab rubbed cheese, ntxiv oregano.
- Kauj Ruam 11 Sau lub puv nrog txhaws, ci rau 180 ° C 50-60 feeb ua ntej yuav ua kom tawv nqaij ntxhib thiab ua kom zoo nkauj.
- Kauj Ruam 12 Koj tuaj yeem noj cov ncuav mog qab zib kom sov es tsis txhob noj cov zaub mov thib ob los yog txias rau tshuaj yej.