- quince - 1 kilogram
- qab zib - 5 iav
- dej - 5 tsom iav
Rau qhov kev npaj ntawm jam, xaiv ib tug siav soft quince. Jam los ntawm quince hloov tawm heev fragrant, qab ntxiag liab-xim txiv kab ntxwv. Kev npaj: Ntxuav lub quince zoo thiab qhov chaw nyob rau hauv ib saucepan. Ncuav 5 khob dej qab zib. Dej yuav tsum ua npog cov txiv hmab txiv ntoo. Nqa mus rau ib tug boil thiab noj rau 8-10 hom feeb. Tam sim ntawd tso tus quince nyob rau hauv dej txias thiab tshem tawm cov tev nrog ib tug riam. Txiav lub quince nyob rau hauv ib nrab los yog peb lub hlis, txiav qhov tseem ceeb. Muab quince nyob rau hauv ib saucepan. Npaj syrup los ntawm qab zib thiab dej, nyob rau hauv uas quince twb brewed. Cia sawv ntsug rau 3-4 teev. Tom qab ntawd muab lub lauj kaub rau ntawm qhov hluav taws kub, coj mus rau ib tug boil thiab noj rau 5-8 feeb. Tom qab ntawd cia sawv 8-10 xuab moos. Yog li, ua noj lub jam 3-4 zaug ntau dua, ua kev ua nruab nrab ntawm ua noj ua haus rau 8 xuab moos.
Kev Pabcuam: 4