Greek kua zaub Avgolemono

Nqa mus rau lub boil lub nqaij qaib broth (koj muaj peev xwm dilute broth cubes, nyob rau hauv rooj plaub no kua zaub n Cov khoom xyaw:

• nqaij qaib Tshuag - 1.75 litres
• ntawm me me pasta - 120 Grams
• qe - 3 pieces
• txiv qaub - 2 pieces
• ntsev, dub hauv av kua txob - 1 piece
• zaub ntawm dill thiab parsley - 1 piece

Lus Qhia

Nqa cov nqaij qaib kom npau npau npau (koj tuaj yeem ua rau lub txiv qaub, qhov no, tsis txhob haus dej ntsev). Muab tus nplej zom rau hauv lub hau thiab ua noj 5 feeb. Thaum npaj cov nplej zom, ua kom lub qe rau hauv npuas, ntxiv kua txiv los ntawm 1 txiv qaub thiab 1 diav dej txias. Txiav cov txiv qaub tshuav nyob hauv voj voog, maj mam chop cov zaub ntsuab. Ntxiv rau lub nrua ntaus qe 1 lob ib tug ladle ntawm kub broth, mix. Tom qab ntawd ntxiv 2 ladles ntau ntxiv. Do, ncuav qhov sib tov rau hauv saucepan thiab tshem tawm ntawm lub qhov cub. Lub caij nrog kua txob thiab ntsev kom saj, ncuav rau hauv daim hlau; nyob rau hauv txhua muab tso rau 2-3 voj ntawm ib tug txiv qaub thiab zaub.

Kev Pabcuam: 4