Niaj hnub, french fries yog nrov heev. Qhov no zaub mov yog heev pheej yig thiab six heev. Tab sis seb qhov khoom no yog pab rau tib neeg kev noj qab haus huv, peb yuav xav txog, seb nws yog ib qhov tsim nyog siv ntau zaus french, nyiaj los yog ua mob ntawm cov khoom no.
Cov kev pab ntawm Fabkis Fries
Fabkis txoj kev fries yog ib qho yooj yim heev rau kev tshaib plab. Nws yog qhov yooj yim mus noj nyob rau hauv pem hauv ntej ntawm lub TV, saib ntau TV qhia. Qhov ntawm kev tu cov qos yaj ywm hauv kev npaj ntawm Fabkis fries, los ntawm cov kev cai ntawm tu yog txawv. Feem ntau ntawm txheej sab saum toj ntawm qos yaj ywm yuav khaws cia. Tab sis nws yog nyob rau hauv no txheej ntawm qos yaj ywm uas feem ntau cov vitamins pom. Lub frying ntawm qos yaj ywm nyob rau hauv tsev yog ntev tshaj li qhov kev npaj ntawm Fabkis fries. Tus txheej txheem ntawm kev npaj qos yaj ywm peb yuav siv sij hawm tsuas yog peb feeb.
Los ntawm nws tus kheej, qos yaj ywm yog ib qho tseem ceeb ntawm iodine, iron, potassium, magnesium, thiab sodium. Tsis tas li ntawd, cov khoom no yog ib qhov ntawm cov vitamins B1, B2, thiab C. Thaum npaj cov Fabkis txoj qoob loo, qee tus cov as-ham tau poob lawm. Tsis tas li ntawd, muaj ntau cov carbohydrates nyob rau hauv cov qos yaj ywm uas pab txhim kho mus ob peb vas, soothe thiab neeg coj kev txaus siab ntawm sab ntsuj plig. Tab sis nyob rau hauv Fabkis txoj fries yog khaws cia nrog ib tug high glycemic Performance index carbohydrates, uas cuam tshuam qhov hloov ceev hloov mus ob peb vas.
Puas tsuaj rau Fabkis txoj kev fries
Nyob rau hauv qhov tseeb, french fries tsis yog li tseem ceeb rau peb lub cev. Nyob rau hauv feem ntawm no qos yog trans rog ntawm 30 mus rau 40 feem pua. Qhov ntau dhau ntawm cov roj ntsha no ua rau cov deposition ntawm cov roj cholesterol ntawm phab ntsa nkoj thiab kev txhim kho ntawm atherosclerosis. Tsis tas li ntawd, ib qho kev tshaj ntawm trans nqaijrog pab txhawb rau kev txo qis ntawm lub cev, tej zaum kuj ua rau muaj mob cancer. Raws li lub Koom Haum Ntiaj Teb, lub koob ntawm cov rog nqaij yog qhov zoo rau lub cev - tsis ntau tshaj 1% ntawm tus nqi (lub zog) ntawm tag nrho kev noj haus.
Dhau ntawm ntsev nyob rau hauv Fabkis fries ua rau cov kab mob plawv thiab mus ua txhaum ntawm raum kev ua, uas ua rau urolithiasis. Nyob rau hauv ib qho kev pab ntawm Fabkis fries, txog 380 kcal, rog ntawm txog 40%. Lub cev ntau dhau ntawm cov calories debut nyob rau hauv cia, uas dhau mus ua rog tshaj cov nqaij. Cov carbohydrates sai sai nrog cov Fabkis fries, tseem muaj rog, thiab muaj fiber ntau hauv nws, uas yog lub luag haujlwm kom muaj kev puv npo. Muaj kev txhawb nqa cov zaub mov no, qhov kev xav ntawm saturaly nyob tsuas yog ob peb teev xwb.
Tsis tas li ntawd, cov kev tshawb fawb pom tau hais tias cov nqaij ntshiv teeb meem hauv tus niam laus tuaj yeem tsis zoo rau cov mis, thiab nrog leej niam cov kua mis kis mus rau tus menyuam. Trans nqaijrog yuav yog tus neeg ua txhaum rau cov menyuam yug me nyuam uas tsis tshua muaj hnyav. Lawv kuj tuaj yeem ua rau muaj feem mob ntshav qab zib, txo kev tiv thaiv. Tsis tas li ntawd, cov txiv neej, lawv txo cov txiv neej cov tshuaj hormones thiab cuam tshuam rau qhov zoo ntawm cov phev. Ua txhaum ntawm kev sib pauv ntawm prostaglandins, uas nyob rau hauv peb lub cev tswj hwm ntau yam. Ua txhaum cov kev ua ub no ntawm cov kua roj carbon monoxide, uas nyob rau hauv lub cev tsis muaj tshuaj, tshuaj yeeb, carcinogens ua si lub luag haujlwm.
Qhov kev puas tsuaj rau Fabkis fries kuj yuav nyob rau hauv lwm. Tsis yog txhua tus uas npaj cov ntawv no, siv cov roj zaub ib zaug, vim nws tsis muaj txiaj ntsig. Cov kws tshawb fawb tau pov thawj qhov tseeb tias thaum noj zaub mov, rov siv cov roj ua rau cov kab mob siab thiab ua rau mob cancer. Nyob rau hauv qos, kib nyob rau hauv zaub roj, uas yog siv dua, muaj aldehydes, uas tshwm sim los ntawm lub decomposition ntawm fatty acids. Cov tshuaj no yog qhov ua rau ntawm Parkinson's thiab Alzheimer's cov kab mob. Nyob rau hauv tsis muaj kev ua tau zaub roj yuav rov qab siv rau cov khoom kib.
Qhov kev siv Fabkis txoj kev txhim kho tas li txhawb kev cuam tshuam ntawm cov metabolism thiab, li, kev mob nkeeg. Cov kab mob plawv hauv cov tib neeg vim yog cov ntsiab lus loj ntawm cov rog tso rau ntawm phab ntsa ntawm cov hlab ntsha, daim ntawv cholesterol plaques, thiab ua rau atherosclerosis. Tsis tas li ntawd, noj loj feem ntawm Fabkis fries ua rau kev rog thiab lwm yam kab mob hais los saum no. Yog tias koj cia koj tus kheej noj no qos yaj ywm ib zaug hauv ob lub lis piam, nws yuav tsis cuam tshuam koj kev noj qab haus huv. Cov neeg Amelikas hauv nws feem ntau yog "sits" rau cov khoom noj ceev, yog li ntawd nws yog qhov tseem ceeb tshaj plaws hauv lub ntiaj teb.