- eggplant - 4-5 pieces
- zaub roj - 1 Daim (rau txhuam)
- breadcrumbs - 120 Grams
- txiv ntseej roj - 7-8 Art. diav
- nruab nrab teeb ntawm - 1 piece (finely tws)
- Pecoriko cheese (romano) - 85 Grams (grated)
- nplooj oregano - 1 teaspoon (finely tws)
- qe - 2 pieces (nyuaj-boiled)
- lws suav - 230 grams (crushed nyob rau hauv puree)
Txiav lub eggplant raws, 5 mm tuab. Nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying, cais cov roj thiab Fry lub eggplant kom txog thaum Golden. Moved rau daim ntawv ncoo kom muaj roj ntau cov dej. nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying fry breadcrumbs nrog ib tbsp. txiv ntseej roj, kom txog thaum Golden xim av. On medium tua nrog 3 tbsp. Fry lub dos kom txog thaum muag muag thiab pob tshab. Ntxiv breadcrumbs, sib tov thiab qhov chaw nyob rau hauv ib lub tais kom txias. Thaum lub dos thiab rusks txias cia, ntxiv cheese, oregano thiab kua txob. Preheat qhov cub kom txog 190 ° C. Maj mam tshuaj tsuag ib tug 1 tbsp. txiv ntseej roj thiab sprinkle nrog breadcrumbs. rau txhua daim nteg tawm 1 tbsp. Dos sib tov ... ... 1 phaj ntawm qe ... ... thiab 1 tablespoon. lws suav puree. twist lub eggplant slices ... ... thiab muab tso rau hauv cov duab. Ntxiv qhov ntxiv txiv lws suav puree thiab breadcrumbs mus rau sab saum toj txheej. Ncuav roj txiv roj (3-4 tablespoons) thiab ci rau 20 feeb nyob rau hauv qhov cub. Ua kom sov.
Kev Pabcuam: 6-8