- hmoov nplej - 3 1/2 khob
- granulated qab zib - 3/4 iav
- dej qab zib - 1/2 teaspoonfuls
- ci hmoov - 2 teaspoons
- ntsev - 1 teaspoon
- Grated nutmeg - 1 teaspoon
- cinnamon - 1 teaspoon
- qe - 2 daim (loj)
- Buttermilk - 3/4 iav
- qaub cream - 1/4 khob
- chilled melted butter - 1/4 khob
- zaub roj rau frying - Mus saj
- qab zib hmoov - 1 iav (vanilla glaze)
- mis - 1/8 Khob (vanilla glaze)
- Extract ntawm vanilla - 1 teaspoon (vanilla glaze)
- qab zib - 3/4 iav (sprinkling)
- cinnamon - 2 yam khoom. spoons (sprinkling)
1. Npog ib lub tais ci ua ke nrog daim ntawv khij nyiab thiab ib qho ci tais ntxiv nrog rau ob daim ntawv so tes. Nyob rau hauv ib lub tais loj, sib tov cov hmoov nplej, qab zib, dej qab zib, ci hmoov, ntsev, nutmeg thiab cinnamon. 2. Hauv nruab nrab lub tais, tuav lub qe, buttermilk thiab qaub cream. Ntxiv cov yaj chipped butter thiab yeej dua. Ua ib tug zawj nyob rau hauv qhov chaw ntawm hmoov sib tov thiab ncuav nyob rau hauv lub qe tov. Muab cov roj hmab duav kom txog thaum lub khob noom cookie nplaum. 3. Muab lub khob noom cookie tso rau ib qho chaw ua haujlwm, maj mam nchuav nrog hmoov nplej. Sprinkle lub hmoov ntawm lub khob noom cookie thiab yob nws 1 cm tuab. Siv 2 puag ncig txiav, txiav cov donuts. 4. Muab cov doughnuts tso rau ntawm ib daim ntawv ci uas muaj hlua khi nrog khub, thiab muab tso rau hauv lub tub yees. Ncuav kom muaj roj ntau hauv cov roj rau hauv lub lauj kaub tob, nrog rau txheej txheem ntawm 2.5-3.5 cm Kub lub qhov cub kom siab, kom txog thaum ntsuas kub txog 185-188 degrees. Thaum lub roj yog rhuab, npaj cov glaze. 5. Hauv nruab nrab lub tais, tuav cov hmoov qab zib, cov kua mis thiab cov vanilla extract. Los npaj lub sprinkle, sib tov lub suab thaj thiab cinnamon nyob rau hauv ib nrab lub tais. Tom qab cov roj tau mus txog qhov kev ntsuas kub, ua tib zoo tso cov donuts hauv cov roj kub kub. Fry 3 donuts ntawm ib lub sij hawm. 6. Tom qab lub vaub kib tau browned, rov qab thiab khoov mus rau ntawm lwm sab. Nws yuav siv li 2-3 feeb ntawm txhua sab. Tshem tawm cov hmoov daus ci tais nrog daim ntawv so tes thiab mus txuas ntxiv kom kaj. Doughnuts nrog qhov yuav npaj sai dua li round donuts. 7. Tom qab koj tau ua tiav tas, muab cov doughnuts los pleev rau hauv vanilla glaze thiab poob rau hauv qhov sib xyaw ntawm cinnamon thiab qab zib. Tam sim ntawd xa.
Kev Pabcuam: 4-6