Crispy french fries

1. Ntxuav lub qos yaj ywm hauv ib lub tais loj nrog cov dej txias txias, pok Cov khoom xyaw: Lus Qhia

1. Yaug lub qos yaj ywm hauv ib lub tais loj uas muaj dej txias txaus kom txog thaum dej huv huv. Txiav qos yaj ywm rau hauv ntev strips nrog ib tug tuab ntawm txog 6 mm. Ncuav dej nrog dej khov thiab npog. Muab tso rau hauv lub tub yees kom ntev li 30 feeb lossis txog 2 hnub. 2. Hauv cov sau qoob loj los yog tob fryer, muab cov roj kub nruab nrab kub nruab nrab kom txog thaum tus pas ntsuas kub tau 160 degrees. Xyuas kom koj muaj tsawg kawg yog 7.5 cm ntawm roj. Ntuav cov dej los ntawm qos yaj ywm, nteg lawv ntawm ib chav ntxhua khaub ncaws huv si thiab muab lawv qhuav. 3. Ua kom qhov hluav taws kub kom siab thiab ntxiv cov qos yaj ywm rau cov roj kub. Fry, stirring, kom txog thaum lub qos yaj ywm los ua mos, li 6 mus rau 8 feeb. 4. Siv cov qos yaj ywm tawm hauv lub lauj kaub thiab tso rau ntawm daim ntawv so tes ua cov iav roj. Tawm tuaj yeem sawv ntsug tsawg kawg 10 feeb lossis txog 2 xuab moos. 5. Thaum koj npaj los ua hauj lwm Fries fries, muab cov roj rau 175 degrees. Muab lub qos yaj ywm hauv cov roj kub thiab kib dua, nplawm, kom txog thaum lub xim daj, txog 1 feeb. 6. Muab cov qos yaj ywm tso rau ntawm ib lub tais thiab nphoo nrog ntsev thiab kua txob rau saj. Tam sim ntawd xa.

Cov Nyiaj: 2