- dej - 4 1/2 khob
- polenta - 1 iav
- rog rog - 1/4 khob
- Parmesan cheese - 2 yam. diav
- ntsev - 1 teaspoon
- dub kua txob - 1/4 teaspoons
- Nceb: Assorted tshiab nceb - 450 grams
- txiv ntseej roj - 3 yam khoom. diav
- qej - 1 hniav
- ntsev - 1/2 teaspoonfuls
- dub kua txob - 1/4 teaspoons
- dej - 1/4 Khob
- Butter - 3 Art. diav
- txiv qaub kua txiv - 1 1/2 Art. diav
- parsley los yog dos - 1 st. ib spoonful
- Mascarpone cheese los yog nplawm nplaum - 1/2 khob
- Parmesan cheese - 2 yam. diav
1. Npaj lub polenta. Finely grate lub cheese. Nyob rau hauv ib tug loj saucepan coj cov dej mus rau ib tug boil. Ntxiv cov polenta thiab ua noj, stirring qee zaus nrog ib tug qis los sis ib rab diav ntim khoom kom txog thaum cov kua dej ua kua, thiab lub polenta yog tuab, li 30 feeb. Tshem tawm ntawm tshav kub thiab ntxiv cream, grated cheese, ntsev thiab kua txob. Ua ke. Npog thiab kom sov. 2. Thaum lub polenta yog ua noj, txau cov nceb. Txiav nceb nrog cov thooj nyias. Grind ib tug clove ntawm qej thiab parsley zaub (los yog dos). Tshav cov roj hauv lub lauj kaub rau hauv cov cua kom loj. Thaum lub roj ua kub txaus, ntxiv nceb, tws qej, ntsev thiab kua txob. Fry, stirring Qee zaus, kom txog thaum lub kua evaporates, thiab nceb tsis tig Golden xim av, los ntawm 6 mus rau 8 feeb. 3. Ntxiv dej, butter, txiv qaub kua txiv, tev parsley zaub (los yog dos) thiab kib, nplawm kom txog thaum lub butter melts. 4. Muab lub xuab zeb tso rau hauv ib lub phaj, muab cov nceb noj rau saum nrog Mascarpone cheese, nphoo dej kom zoo zoo Parmesan cheese thiab pab tam sim ntawd. Mushroom sauce yuav ua 1 teev ua ntej, npog thiab cia rau tom chav tsev kub, thiab ces preheat ua ntej yuav siv.
Cov Nyiaj: 2