Txiav Fry (ceev kib hauv ib lub lauj kaub) yog ib txoj kev noj qab haus huv tshaj plaws. Ua ntej, ua ke ntawm cov zaub, cov cereal thiab cov roj tsawg muaj protein ntau ntau qhov kev noj haus ntawm cov zaub mov. Secondly, txij thaum tag nrho cov khoom xyaw yog fried maj mam, qhov no yuav tsum tau ib me ntsis roj (thiab cov zaub mov hloov tawm mus ua tsis yog-caloric). Thiab, thaum kawg, xws li cov zaub mov yuav yog li ntawd fragrant tias koj yuav muaj tag nrho ntawm nws. Txawm hais tias feem ntau cov neeg muaj luv luv tais diav nrog Asian Essentials, koj siv tau cov txheej txheem no nrog cov khoom. Qhov no yog qhia hauv qab no thiab cov zaub mov nram qab no. Coj kom zoo dua yog ib tug ntawm cov hmo no, thiab koj yuav xav tsis thoob li thiab yooj yim rau cov zaub mov zoo noj!
Nqaij nyob rau hauv cawu cub rau 26 feeb!
Pab no tais tsis nrog lub qe pasta, tab sis nrog quinoa los yog whole-grain couscous, thiab tom qab ntawd ces koj tau txais ib qho ntxiv ntawm fiber.
4 qhov
Npaj: 20 feeb
Kev npaj: 6 feeb
- 450 g nqaij qaib mis tsis muaj tawv nqaij thiab pob txha
- 1 tbsp. l. tws qej
- 3 tbsp. l. dawb wine (piv txwv li, Chardonnay los yog Pinot Grigio),
- partwise 2 tsp. cornstarch
- 1/4 tsp. freshly av dub kua txob
- ib nrab ib khob low-salted nqaij qaib broth
- 110 grams qe ntses
- 2 tbsp. l. txiv laum huab xeeb los yog zaub roj
- partwise 1/4 khob (txog 30 g) ntawm nqaij sawb, txiav rau hauv cubes 5-6 hli
- 1 khob carrots, sliced 5 mm tuab
- 1 khob nceb, sliced 5 mm tuab
- 1 tbsp. l. tshiab thyme nplooj, ntxiv rau thyme tag nrho qia (yeem)
- 1/2 tsp. ntsev
- 1/2 khob me ntsis txiv lws suav ntsuab dos
Rau pasta, rhaub ib lub lauj kaub loj. Nqaij qaib fillet txiav mus rau hauv me me pieces, sim txiav hla lub fibers. Nyob rau hauv ib lub lauj kaub nruab nrab, muab nqaij qaib, qej, 1 tbsp. l. caw, hmoov txhuv nplej siab thiab kua txob. Ntaus thiab cia kom sawv ntsug rau ob peb feeb. Nyob rau hauv ib tug me saucepan sib tov lub broth thiab tshuav wine. Thaum cov dej npau npau npua hauv cov sau qoob loj, yob cov pas ua ke rau hauv nws thiab ua noj rau 7-10 feeb kom txog thaum npaj txhij. Muab lub lauj kaub (inch 35 cm) los yog saucepan (inch 30 cm) ntawm qhov cub. Ncuav 1 tbsp. l. butter, ntxiv nqaij qaib, tso nws nyob rau hauv kuv txheej. Noj rau 1 feeb, cia cov nqaij mus rau lub zog me ntsis. Ces fry nrog nruam stirring rau 1 feeb, kom txog thaum lub fillet ua brownish. Muab cov nqaij qaib tso rau hauv ib lub tais. Ntxiv cov roj, nqaij npuas kib, carrots, nceb mus rau hauv skillet thiab, txhua lub sijhawm, nplawm tas li, kib rau lwm 1 feeb. Rov qab cov qaib mus rau lub lauj kaub. Ncuav nyob rau hauv broth tov, ncuav lub thyme nplooj, ntsev thiab mus txuas ntxiv frying rau 1-2 feeb kom txog thaum lub nqaij qaib yog npaj txhij. Ntxiv cov ntsuab dos thiab ua noj rau ib pliag. Noj cov khoom noj siv rau ntawm 4 daim hlau, kis cov nqaij qaib thiab zaub rau saum thiab ua hauj lwm saum lub rooj, dai daim npog nrog stems yog xav tau. (1 1/2 khob qaib, 3/4 khob nplej): 345 kcal, 10 g rog (ntawm 2 g - saturated), 10 g carbohydrates, 33 g protein, 3 g fiber, 52 mg calcium, 3 mg ntawm cov hlau.
Neeg tsis noj nqaij kib mov curry rau 21 feeb!
Nyob rau hauv no zaub mov, nws yog qhov zoo tshaj plaws los siv siv mov paj, vim hais tias kub yuav ua rau koj cov zaub mov glutinous.
4 qhov
Npaj: 17 feeb
Ua noj ua haus: 4 feeb
- 2 tsp. txiv laum huab xeeb los yog zaub roj, ib feem
- 1/2 khob tws dos
- 1 tsp. shredded Ginger
- 1 khob ntawm taum ntsuab, txiav rau hauv pieces txog 2 cm
- 1/2 khob carrots, txiav rau hauv cubes txog 5-6 hli
- 1 tbsp. l. curry hmoov
- 3 khob siav xim av txhuv
- 1 khob ntawm nyob kas poom chickpeas, ntxuav thiab qhuav
- 1 khob ntawm txiv lws suav txiv lws suav, txiav hauv ib nrab
- 2 tbsp. l. soy sauce nrog ib tug txo ntsev cov ntsiab lus
- 1/8 tsp. freshly av dub kua txob
Muab ib lub lauj kaub tais diav nrog lub hauv siab (inch 35 cm) los yog saucepan (inch 30 cm) ntawm qhov hluav taws kub. Muab faib rau cov tais diav 1 tbsp. l. butter, ntxiv dos tawb thiab taum, thiab maj mam muab nplaum, ua kom fais fab ntev li 10 vib nas this lossis kom txog thaum cov qhiav nyhiab pib hnov tsw. Tom qab ntawd muab taum ntsuab thiab carrots tso rau hauv lub lauj kaub tais diav thiab mus txuas ntxiv nrog cov khoom noj ua haus ua noj ua haus, ua noj ua haus li 1 feeb - thaum lub sij hawm no lub noob taum yuav tsum tau muaj lub ntsej muag ntsuab loj. Khub tshim cij txiv hmab txiv ntoo thiab ua noj rau 5 feeb, kom txog rau thaum lub caij ua rau nws muaj tus cwj pwm zoo. Ncuav nyob rau hauv lub ntxiv roj, ces ncuav lub mov thiab do kib rau ib feeb nrog nruam stirring. Tas mus li ntawm knead nrog mov ua noj ua haus, kom nws tsis ua ke thiab sib xyaw nrog zaub. Ntxiv chickpeas, txiv lws suav txiv lws suav, kua ntses thiab kua txob thiab, tseem nplawm, li 1 feeb, kom txog thaum tag nrho cov khoom xyaw zoo zoo sov. Faib npaj txhij mus rau hauv plaub khob thiab muab tam sim ntawd rau ntawm lub rooj. (1/3 khob): 335 kcal, 9 grams roj (ntawm 2 g - saturated), 57 grams carbohydrates, 8 g ntawm cov protein, 8 g ntawm fiber, 66 mg ntawm calcium, 3 mg ntawm hlau, 451 mg sodium.
Fajitos nrog nqaij nyuj thiab kua txob rau 23 feeb!
Hloov cov tortilla nrog cov nplooj lettuce thiab koj yuav cawm tau ntau tshaj 100 kcal ntawm ib pluag noj twg.
4 qhov
Kev npaj: 18 feeb
Npaj: 5 feeb
- 340 g ntawm nyuj flank
- 1 loj pod ntawm liab kua txob kua txob, txiav mus rau hauv ib daim hlab 6 hli tuab
- 1 tbsp. l. tws qej
- 1 tbsp. l. qhuav sherry
- 1/2 tsp. cornstarch
- 1/2 khob thinly sliced liab dos
- 1 tsp. soy sauce nrog ib tug txo ntsev cov ntsiab lus
- 1h. l. av chili
- 3/4 tsp. ntsev
- 1/4 tsp. freshly av dub kua txob
- 1/3 khob tawb ntsuab cilantro
- 2 tsp. txiv laum huab xeeb los yog zaub roj
- 12 nplooj ntawm boston lettuce
- slices ntawm txiv qaub
Txiav cov nqaij mus rau hauv ib daim hlab 5 cm tuab, thiab tom qab ntawd ces txhua tus kab txaij - 4 daim. Muab tso rau hauv ib saucepan, ntxiv qej, sherry, starch, soy sauce thiab kua txob. Ncuav nyob rau hauv 1 tsp. roj thiab sib tov. Tshav kub hauv qab ntub saum cua sov. Ncuav nyob rau hauv 1 tsp. ntxiv cov kua txob qab zib thiab dos thiab nplawm, muab kib rau 1 feeb. Tshem tawm cov zaub rau lub phaj. Ncuav rau hauv lub laujkaub 1 tsp. roj thiab muab tso rau hauv 1 txheej ntawm pieces ntawm nyuj. Noj rau 1 feeb. Ntxiv cov kua dej thiab sib tov rau 15 feeb. Rov qab cov dos thiab kua txob qab zib mus rau ib qho taub, caij thiab ua noj, nplawm, rau 1-2 feeb. Do hauv coriander. Cia tawm cov zaub xam lav rau 4 daim hlau, kis cov nqaij sib xyaw saum toj. Sprinkle nrog txiv qaub kua txiv thiab qhwv. Nyob rau hauv ib pab (3/4 khob ntawm txhaws, 3 nplooj ntawm lettuce): 238 kcal, 8 g ntawm carbohydrates, g ntawm proteins, 30 g ntawm fiber, 27 mg ntawm calcium.
Cov zaub mov uas tau hais no zoo heev. Muaj ib zaug mas cov txheej txheem ntxuav tais, koj siv tau los tsim koj lub tais. (Tsis yog tas rau cov nqaij nyug, zaub paj thiab pob, ua ke thiab muab cov khoom sib txawv, zaub, tshuaj ntsuab thiab tshuaj lom). Cov tswv yim nram no yooj yim yuav qhia koj no cov khoom siv ua noj ua haus yooj yooj yim.
- Txiav rau hauv vaj huam sib luag. Txiav cov zaub rau hauv slices ntawm vaj huam sib luag loj kom lawv thiaj li kib. Thiab ntub daim ntawv so tes kom lub tais tsis tig tawm mus ua "tsaug zog". Nqaij los yog tofu kuj txiav mus rau hauv me me pieces.
- Preheat frying lauj kaub ua ntej. Muab tso rau hauv qhov hluav taws kub: rau ob peb feeb me ntsis ntawm dej yuav tsum tau evaporate. Ces nchuav nrog roj (txiv laum huab xeeb, txiv laum huab xeeb, txiv hmab txiv ntoo, canola) thiab tam sim ntawd ntxiv "flavours" (qej, chili, dos). Noj kom txog thaum lub qhov tsos ntawm qab.
- Muab cov khoom noj ua ntej tso. Tsis txhob fwj ntawm ib zaug ntau tshaj li 350 grams nyuj los yog 450 g ntawm nqaij qaib, cws. Lwm yam, qhov ntsuas kub ntawm lub lauj kaub tais diav yuav poob, thiab cov nqaij yuav tsis tsum browned. Muab tso rau hauv ib txheej thiab kib rau 1 feeb. Fry kom txog thaum yuav luag npaj.
- Ntxiv cov zaub. Thawj nteg tawm cov uas denser (zaub paj, carrots), ces ntau kev sib tw (zoo li taum ntsuab thiab spinach). Thaum lawv npaj txhij txog peb lub quarters, rov qab cov nqaij mus rau lub skillet thiab ntxiv mus kib kom txog thaum nws npaj txhij.