- Cannelloni - 150 Grams
- Nyuj mince - 400 Grams
- Sunflower roj - 2 yam. diav
- Txiv lws suav kua txiv - 200 milliliters
- Italian tshuaj ntsuab - 2 teaspoons (Kuv yeej nyiam no tshwj xeeb sib tov ntawm qhuav tshuaj ntsuab, tab sis, yog tias koj xav kom koj hloov tau cov tshuaj qhuav)
- Hneev - 1 daim
- Parmesan cheese - 100 Grams
- Qij - 3 Cov hniav
- Kua txob - 2 Pinches
- Ntsev - 3 Xaiv
- Mis - 1 Litre
- Hmoov - 3 Art. diav
- Butter - 50 Grams
- Av nutmeg - 1 teaspoon
Finely chop lub peeled dos thiab qej. Nyob rau hauv ib lub lauj kaub khov, sov cov zaub roj thiab cov kib qej nrog qej kom txog thaum nws yog pob tshab. Tom qab ntawd ntxiv minced nqaij rau hauv lub frying lauj kaub thiab Fry rau 5-7 feeb. Tsis txhob hnov qab ua cov nqaij minced. Ntxiv kua txiv lws suav rau lub lauj kaub tais diav thiab simmer hauv qab lub hau kaw rau 10 feeb, ces qhib lub hau thiab cia ntau cov kua ua kom qhuav. Ntxiv ntsev, kua txob thiab tshuaj ntsuab, thiab tom qab ntawd tshem lub lauj kaub rau ntawm tshav kub thiab cia cov mince kom txias. Maj mam muab daim nplhaib me me ua kom txias. Npaj dawb sauce Bechamel. Ua li no, yaj lub butter nyob rau hauv ib saucepan, ntxiv hmoov thiab sib tov ib homogeneous loj. Tom qab ntawd pib rau ncuav nyob rau hauv cov mis nyuj sov maj, tsis muaj stirring mus do sauce. Lub qeeb qeeb koj yuav ncuav nyob rau hauv cov mis, qhov tsawg dua ntawm cov qog nyob hauv cov ntses. Ntxiv nyob rau hauv lub sauce hauv av nutmeg thiab ib me ntsis ntsev, mix thiab tshem tawm los ntawm tshav kub. RUB Parmesan cheese on raug nplua grater. Nyob rau hauv lub ci zaub mov, ncuav ib nrab ntawm Béchamel sauce, thiab tom qab ntawd ces nteg cov stuffed cannelloni. Tom qab ntawd ncuav lub cannelloni nrog nrog seem uas yog ntses thiab sprinkle nrog grated cheese. Muab daim ntawv no tso rau hauv ib qho 180 degree qhov cub thiab ci rau 30-40 feeb. Bon appetit!
Kev Pabcuam: 4