- ib pob ntawv ntawm qhuav poov - 1 piece
- dej sov - 13/4 iav
- zaub roj - 1 st. ib spoonful
- dawb piam thaj - 2 teaspoons
- hmoov nplej - 6 tsom iav
- ntsev - 2 teaspoons
- qos yaj ywm, peeled thiab txiav mus rau hauv cubes - 6 pieces
- grated cheese Cheddar - 3/4 iav
- ntsev - 1 teaspoon
- av dub kua txob - 1/2 teaspoonfuls
- av dub kua txob - 1/2 teaspoonfuls
- qe yolk, whisk - 1 piece
- dej - 1 st. ib spoonful
Nyob rau hauv ib lub tais loj, dissolve lub poov nyob rau hauv dej sov (110 degrees Fahrenheit, 45 degrees C). Cia nws nyob li 10 feeb. Ntxiv roj zaub, qab zib, 3 khob hmoov nplej thiab ntsev rau hauv ib qho khoom noj sib tov, ua kom zoo. Ntxiv cov hmoov nplej ntxiv, 1/2 khob ib zaug, do zoo tom qab txhua qhov ntxiv. Muab lub khob noom cookie tso rau ntawm qhov chaw ntub zom zaws thiab knead kom txog thaum nws ua tus du thiab elastic, li 8 feeb. Lubricate ib lub tais loj ntawm butter, muab lub khob noom cookie hauv lub tais thiab tig mus npog lub khob noom cookie nrog butter. Npog nrog ib daim ntaub ntub dej thiab tso cai rau sawv hauv qhov chaw sov li ntawm 1 teev. Thaum lub mov paj tawm: muab lub qos yaj ywm hauv ib qho me me saucepan, ntxiv dej, coj mus rau ib lub rhaub thiab noj kom txog thaum muag muag, li 15 feeb. Muab cov qos yaj ywm hauv lub tais tso rau hauv lub tais thiab mash. Ua ke nrog grated cheese, lub caij mus saj nrog ntsev thiab kua txob. Teem ib sab kom txias. Preheat qhov cub kom txog 400 degrees Fahrenheit (200 degrees C). Ntub cov pizza pwm. Knead lub mov paj thiab nteg on ib tug maj mam floured saum npoo. Ua rau pob, npog thiab tawm mus rau 10 feeb. On ib ntu floured nto, yob lub mov paj mus rau ib lub voj voog me ntsis loj tshaj qhov pwm thiab tso nws nyob rau npaj pwm. Diav lub qos yaj ywm mashed nyob rau hauv qhov chaw ntawm mov paj, tawm 2 inches los ntawm ntug. Sib tov lub qe qe thiab dej. Ntub tus ntug nrog lub qe. Tig lub khob noom cag rau hauv qhov chaw txhua txhua 6 mus rau 8 nti, nyob rau hauv daim ntawv ntawm ib tug turntable. Nias. Lubricate lub sab saud nrog lub qe ntxiv. Cog ntawm 400 degrees Fahrenheit (200 degrees) rau 15 feeb, tom qab tshav kub kom 350 degrees Fahrenheit (175 degrees) thiab ci rau lwm 20 mus rau 25 feeb los txog rau thaum muaj xim daj.
Kev Pabcuam: 20