Classic adzhika yog ib qho mob sib tov sib xyaw raws li ntsev, kua txob thiab lwm yam tshuaj ntsuab thiab cov tshuaj. Pib tshwm sim, ntev npaum li cas thiab cov tshuaj tsw qab heev, vim hais tias adzhika tau hloov mus ua ib qho kev ywj pheej nrog ntxiv zaub thiab txiv hmab txiv ntoo. Hnub no Adjika npaj tsis tsuas yog los ntawm Sweet peppers los yog txiv lws suav, tab sis txawm los ntawm courgettes. Los ntawm hom caviar caviar, qhov Tshuag yog qhov txawv ntawm ib lub tangible ostrich, lwm sib xws thiab ib co tshwj xeeb spices nyob rau hauv daim ntawv qhia. Yog li adzhika los ntawm zucchini rau lub caij ntuj no yuav txawv kiag li ntawm xim thiab saj. Piv txwv, daim ntawv qhia rau zucchini adzhika nrog apples yog qaub, thiab nyob rau hauv lub txawv nrog mayonnaise thiab lws suav muab tshuaj txhuam, ib tiag tiag saj ntawm cov kua no yog muaj. Txawm li cas los xij, ib yam ntawm Adjhika los ntawm courgettes, duab thiab cov lus qhia uas koj yuav pom ntxiv, yog cua thiab qub nyob hauv nws txoj kev. Yog li ntawd, yog tias koj xav ua kom cov neeg hauv tsev neeg xav tsis thoob rau lub caij ntuj no, ces nco ntsoov siv cov zaub mov nram qab no los ntawm cov "thumb-licking".
Qhob zucchini adzhika nrog txiv lws suav rau lub caij ntuj no - daim ntawv qhia ua step-by-step nrog ib daim duab
Txhaum ntawm lub ntsiab lus ntawm seb tom ntej lub tsev npaj rau lub caij ntuj no los ntawm zucchini thiab txiv lws suav yog tsim nyog, kom txhawb nqa lub siab lub npe ntawm "adzhika", nws yog ib qhov ua tau ntev. Txawm li ntawd los, nws txoj kev zoo kawg nkaus los ntawm qhov no yuav tsis raug kev txom nyem, los sis tsis yuav tus naj npawb ntawm nws cov neeg nyiam kev tuaj yeem ploj zuj zus. Yog li ntawd, yog tias koj xav kom tau tus tswv tsev yooj yim thiab cov qhob noom ua si nrog txiv lws suav rau lub caij ntuj no, ces pib nrog peb daim ntawv qhia ua ntej hauv qab no.Cov khoom xyaw tseem ceeb rau cov kua txob hauv tsev Adika nrog txiv lws suav rau lub caij ntuj no
- cov tub ntxhais hluas zucchini -1 kg
- kua txob Sweet - 250 gr.
- carrots -200 gr.
- txiv lws suav - 500 gr.
- qej -1 lub taub hau
- vinegar - 60 ml
- qab zib -70 gr.
- kub kua txob -3 pcs.
- ntsev kom saj
Cov kauj ruam qhia ib theem zuj zus rau daim ntawv qhia ua kua txiv qaub qaub qaub ntawm txiv lws suav rau lub caij ntuj no
- Yuav kom ua tau raws li kev sib haum ntawm Adzhika nyob rau hauv daim ntawv qhia no, peb yuav siv ib tug nqaij grinder. Yog li ntawd, pib nrog, zaub, tev lub carrots thiab tshem tawm cov noob los ntawm peppers. Peb txiav tag nrho cov zaub rau hauv daim thiaj li hais tias nws yuav yooj yim dua kom dhau lawv los ntawm nqaij grinder.
- Thawj grind txiv lws suav - nws yog qhov zoo tshaj plaws los mus noj fleshy ntau yam, piv txwv li, cream. Peb dhau lub txiv lws suav los ntawm cov nqaij grinder thiab muab tso rau hauv ib lub tais rau ib ntus.
- Tom qab ntawd mus rau lub zucchini, peppers thiab carrots. Cov zaub no ua tau tag nrho ua ke rau hauv ib lub tais loj los sis lub lauj kaub.
- Peb muab cov zaub sib tov ntawm lub qhov cub thiab do nws kom txog rau thaum lub mash yog boiled. Tom ntej, peb muab tso rau lub lauj kaub tais diav nrog lws suav muab tshuaj rau ntawm qhov hluav taws kub thiab muab lub qos yaj ywm tom qab ua kom kub txog 5 feeb.
- Tom qab ntawd ntxiv txiv lws suav rau lub siab, ncuav qab zib thiab ntsev, finely tws kub kua txob. Sib tov zoo, txo cov nplaim kom tsawg thiab stew nws nyob rau hauv lub hau kom txog thaum nws thickens.
- Thaum adzhika yog yuav luag npaj kom ntxiv qej (grated los yog ploj los ntawm cov xovxwm) thiab vinegar. Peb cia rau hauv lub phaj rau xwb 5 feeb thiab tua.
- Thaum Adzhika tab tom npaj, peb tab tom xyaum cov kaus poom. Ib txoj kev qhuav (hauv qhov cub los yog lub qhov cub microwave) yog qhov tsim nyog rau qhov kev preform no, vim nws tseem ceeb heev uas cov kaus poom qis qhuav qhuav. Peb nteg tawm lub tiav lawm adzhika on iav jars.
- Nws tseem raug mus khawm lub npog nrog sterile hau thiab tig cov lauj kaub saum txaj kom txog thaum nws txias.
Delicious Adzhika nrog apples los ntawm zucchini rau lub caij ntuj no "ntiv tes yaim" - daim ntawv qhia kauj ruam by kauj ruam
Tom ntej qab ntawm Adzhika los ntawm zucchini rau lub caij ntuj no "Ntiv tes yaim" hloov tawm los ua qhov khaus me ntsis hauv kev nqhis vim qhov sib ntxiv ntawm cov txiv apples. Hom phiaj, koj yuav tsum tau noj acidic ntau yam ntawm txiv hmab txiv ntoo, raws li cov txiv apples tsis qab zoo nyob rau hauv ntsuas lub saj ntawm tiav billet. Txawm li cas los xij, yog tias koj xav tau ib Delicious Adzhika los ntawm zucchini thiab txiv apples rau lub caij ntuj no, "Ntiv tes yaim" kuj yog mob, ces cia li nce cov kua txob rau hauv daim ntawv qhia ntxiv.Cov khoom xyaw rau Delicious Adzhika los ntawm zucchini thiab txiv apples rau lub caij ntuj no "Ntiv tes yaim"
- squash - 5 kg
- apples -1 kg
- Bulgarian kua txob - 1 kg
- kub chili peppers - 5 pcs.
- carrots -1 kg
- qej - 200 gr.
- piam thaj - 200 gr.
- vinegar - 250 ml
- zaub roj (refined) -0.5 litres
- ntsev - 5 tbsp. l. nrog tus swb
Kev cob qhia ruam-rau-theem rau daim ntawv qhia Adjiab nrog cov txiv apples thiab zucchini "Nres koj cov ntiv tes" rau lub caij ntuj no
- Npaj cov khoom xyaw raws li nram no: tag nrho kuv cov zaub, so qhuav thiab mus rau slicing. Peb txiav cov tub ntxhais hluas zucchini nrog rau tev thiab noob nyob rau hauv ntev pieces, txiv lws suav - quarters, lub kua txob yog ntxuav ntawm noob, lub carrots - straw.
- Tag nrho cov zaub raug muab tso rau hauv lem mus txog ib tug nqaij grinder. Kev sib tsoo nrog rab riam nyob rau hauv daim ntawv qhia no tsis yog siv, raws li qhov tseeb saj, qhov sib xyaw ntawm cov nplej tseem ceeb.
- Peb muab cov zaub sib tov on medium tshav kub, ntxiv qab zib, ntsev thiab zaub roj. Peb sib tov txhua yam zoo thiab coj nws mus rau ib lub rhaub, tom qab ntawd tso rau hauv lub hau rau ib nrab ib teev.
- Tom qab 30 feeb, ntxiv vinegar thiab boil tseem cia 5-7 feeb.
- Peb hliv kub cov kua qaub rau ntawm lub khob huv huv thiab ua kom khaus. Nyob rau hauv lub ntxiv sterilization no daim ntawv qhia tsis xav tau.
Yawg adzhika los ntawm courgettes rau lub caij ntuj no nrog lws suav muab tshuaj txhuam thiab mayonnaise - kauj ruam los ntawm kauj ruam daim ntawv qhia
Yog hais tias lub lws suav muab tshuaj txhuam nyob rau hauv daim ntawv qhia rau ceev adzhiki los ntawm zucchini rau lub caij ntuj no yog ntxiv ntau heev, ces mayonnaise yog ib tug muaj uas muaj tsis tshua ntog rau hauv lub billets. Tab sis nyob rau hauv kev phem ntawm no, nws yog mayonnaise uas muab lub tom ntej seasoning rau lub caij ntuj no softness ntawm saj thiab ntev txaus cia. Nyeem ntxiv txog yuav ua li cas npaj ib qho yooj yim adzhika nrog zucchini, lws suav muab tshuaj txhuam thiab mayonnaise rau lub caij ntuj no nyob rau hauv cov nram qab no daim ntawv qhia.Cov khoom xyaw rau adzhika ceev ceev nrog zucchini, lws suav muab tshuaj txhuam thiab mayonnaise rau lub caij ntuj no
- zucchini -1, 5 kg
- mayonnaise - 150 ml
- lws suav muab tshuaj txhuam -150 ml
- piam thaj - 50 g.
- qej -5 denticles
- zaub roj-50 ml
- vinegar - 1 tbsp. l.
- chili kua txob - 2 pcs.
- parsley qhuav - 1 tbsp. l.
Cov lus qhia rau ib daim ntawv qhia ceev ceev rau Adzhika los ntawm zucchini, lws suav muab tshuaj txhuam thiab mayonnaise rau lub caij ntuj no
- Zucchini ua ke nrog tev thiab noob (tsuas yog cov zaub ntsuab), nrog rau qej, kom dhau los ntawm ib tug nqaij grinder.
- Xa cov huab cua rau lub qhov cub, ntxiv cov suab thaj, ntsev, zaub roj. Tom qab boiling, ntxiv mayonnaise thiab lws suav muab tshuaj txhuam, sib tov zoo.
- Stew nyob rau hauv lub hau rau 20 feeb, ces ntxiv kub kua txob, parsley thiab vinegar.
- Boil qhov sib tov rau lwm 5 feeb ntawm tsawg kub.
- Mus dov adjika, zoo li lwm yam workpiece rau lub caij ntuj no.
Mob adzhika los ntawm zucchini yam tsis muaj txiv lws suav rau lub caij ntuj no - yoojyim ua cov kauj ruam ntawm kauj ruam-ib-kauj ruam
Qhov ntxiv variant ntawm mob adzhika nrog zucchini rau lub caij ntuj no los ntawm daim ntawv qhia ceev hauv qab no kuj npaj tsis muaj ntxiv ntawm txiv lws suav. Txhawm rau kom paub tseeb tias cov xim ntawm cov khoom ua haujlwm muaj ntau vivid thiab saturated nyob rau hauv daim ntawv qhia, lws suav muab tshuaj txhuam (hloov nrog ntses) thiab liab tswb kua txob yog tam sim no. Paub meej ntawm kev npaj ntawm acute adzhika nrog zucchini tsis muaj txiv lws suav rau lub caij ntuj no on.Tsim nyog cov khoom xyaw rau mob adzhika nrog zucchini yam tsis muaj txiv lws suav rau lub caij ntuj no
- zucchini -3 kg
- Bulgarian kua txob - 4-5 pcs.
- lws suav muab tshuaj txhuam -250 ml
- piam thaj - 75 g.
- qej -3-4 cov hniav
- zaub roj-100 ml
- vinegar - 2 tbsp. l.
- chili kua txob - 2 pcs.
Cov kauj ruam ruam-los-kauj ruam rau ntse adzhiki los ntawm zucchini rau lub caij ntuj no tsis muaj txiv lws suav
- Zucchini yog peeled, peeled los ntawm noob. Qij yog tev tawm thiab peeled on raug nplua grater. Squash thiab peppers yog dhau los ntawm ib tug nqaij grinder.
- Ntxiv qab zib, ntsev thiab zaub roj. Sib tov zoo thiab ntxiv lws suav muab tshuaj txhuam.
- Peb xa qhov sib tov mus rau theem nrab ua ntej kub hnyiab. Tom qab adzhika boils, ntxiv chili thiab simmer rau 30 feeb.
- Ncuav nyob rau hauv lub vinegar thiab cia nyob rau hluav taws rau lwm 5 feeb.
- Peb hliv tawm qhov npaj txhij-ua zucchini adjika on sterile hwj thiab plug lawv tightly nrog boiled hau.
Adjika los ntawm zucchini rau lub caij ntuj no "Ntiv tes yaim" nyob rau hauv lub multivark - daim ntawv qhia step-by-step
Ua noj nyob rau hauv ntau hom, tsis yog tsuas yog adzhik los ntawm zucchini rau lub caij ntuj no "Ntiv tes yaim" los ntawm cov nram qab no daim ntawv qhia, tab sis kuj muaj lwm tus billet, nws yog ib tug Library. Lub sij hawm los npaj yog tsawg dua, thiab tej zaum yuav ua rau cov zaub sib tov yuav hlawv yog ua xoom. Yuav ua li cas ua kom ib tug Adzhika delta los ntawm zucchini rau lub caij ntuj no "Ntiv tes yaim" kawm los ntawm cov nram qab no daim ntawv qhia.Tsim nyog cov khoom xyaw rau Adzhika nrog zucchini rau lub caij ntuj no "Ntiv tes yaim"
- zucchini - 1 kg
- Bulgarian kua txob - 400 gr.
- carrots - 180 gr.
- Txiv lws suav -1 kg
- qej -3-4 cloves
- qab zib -2 tbsp. l.
- ntsev -1 tbsp. l.
- roj - 1/5 khob
- vinegar -1 tbsp. l.
Cov kauj ruam qhia ib kauj ruam rau adzhika nrog zucchini "Ntiv tes yaim" rau lub caij ntuj no
- Ua ntej, tag nrho cov zaub yuav tsum tau ntxuav thiab txiav. Ces dhau mus, pib nrog zucchini, los ntawm ib tug nqaij grinder.
- Ntxiv qab zib, roj thiab ntsev rau cov zaub zaub, sib tov.
- Ncuav nyob rau hauv lub vinegar thiab muab lub tais nyob rau hauv lub multivark.
- Xaiv hom "Quenching", lub sijhawm -1 teev. Lub hau tsis kaw, raws li thaum lub caij npau npaug qhov loj yuav tsum tau nyob rau hauv txoj kev.
- Kub adzhika poured on sterile jars thiab cork.