- Nqaij nrog pob txha - 600 Grams
- Txiv lws suav - 900 Grams
- Rice - 1/2 khob
- Peas (tshiab los yog khov) - 1 iav
- Qhov muag teev - 1 daim
- Hauv paus ntawm parsley - 1 Daim
- Carrot - 1 piece
- Ib qho me me ntawm celery paus - 1 piece
- Tshiab basil - - Mus saj
- Ntsev, kua txob - - Mus saj
Npaj tag nrho cov khoom xyaw uas tsim nyog. Yog tias koj siv cov khov nab kuab - nws yuav tsum tau thawed. Ncuav nyob rau hauv ib lub lauj kaub ntawm 2.5 liv dej, peb muab ib piece ntawm nyuj nrog cov pob txha thiab noj on medium tshav kub rau txog 1 xuab moos. Thaum nqaij nyug ua mos muag - ces koj tuaj yeem mus rau theem tom ntej. Thaum lub nqaij nyuj nplej yog brewed, peb yuav tsum tau blanch txiv lws suav. Ua li no, peb muab hlais cov txiv lws suav thiab muab pov rau hauv dej npau npau. Peb sawv ntsim txiv lws suav rau hauv dej kom txog 20 feeb. Tam sim ntawd tom qab no, peb muab cov txiv lws suav rau hauv dej txias thiab tshem tawv ntawm lawv. Blanched txiv lws suav yog blended nrog ib tug blender. Thaum cov nqaij broth yog npaj txhij, pierce dos hauv ob peb lub chaw thiab muab pov rau hauv lub laujkaub. Carrots, parsley thiab celery yog txiav mus rau hauv loj pieces thiab ntxiv rau broth. Peb noj rau lwm 20-25 feeb. Qhov kawg ntawm lub sijhawm no, peb siv cov zaub ntawm saucepan nrog lub suab nrov. Peb kuj siv cov nqaij nyuj ntawm lub txiv mis, cais cov nqaij ntawm cov pob txha thiab txiav rau hauv qhov ntsuas. Ntxiv cov tawb nphuab rov qab rau hauv lub khob, coj mus rau ib tug boil. Ntxiv cov tshuaj ntxuav kom huv si, sib tov thiab ua noj rau 10 feeb nrog cov dej kub nruab nrab. Tom qab ntawd peb ntxiv peas. Thiab sai li sai tau tom qab peas - lws suav puree. Solim. Lub caij nrog kua txob dub thiab qhuav los yog cov zaub basel. Peb ua rau lwm 5-10 feeb - thiab tshem tawm ntawm qhov cub. Peb nchuav cov paib thiab pab lwm tus. Bon appetit! :)
Kev Pabcuam: 6-8