- Minced nqaij - 600 Grams (zoo nqaij nyug)
- Carrot - 2 pieces
- Liab dos - 1 piece
- Celery (qia) - 1 piece
- Qij - 2 Cov hniav
- Soy sauce - 1 st. ib spoonful
- Txiv roj roj - 1 st. ib spoonful
- Ntsev, kua txob - - Mus saj
- Spices - - Mus saj
Peb sov txog me ntsis txiv ntseej roj nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying, muab tso rau hauv nws minced nqaij. Mash lub forcemeat nrog lub diav rawg kom nws yog tus muab faib thoob plaws hauv lub lauj kaub frying. Npaj minced nqaij nyob rau medium tshav kub - nws yuav tsum tsis txhob yuav kib, tab sis raws li nws tau stewed nyob rau hauv nws tus kheej kua txiv. Nyob rau hauv lub meantime, peb ntxuav thiab txiav ib nrab ib nrab-paus carrots. Tom ntej, shredded celery. Txiav qhov dos rau nyias nyias. Thaum cov kua hauv lub lauj kaub rau hauv lub lauj kaub rau hauv lub lauj kaub, thiab cov mince yog roasted rau ib hom tawv nqaij brownish, mince ntsev thiab kua txob, thiab ntxiv cov txuj lom kom tsim nyog - Kuv ntxiv me ntsis tshiab thyme thiab rosemary. Peb nyem rau hauv ob peb qej cloves. Ntxiv cov tsuav zaub thiab kua ntsev. Sib tov thiab noj on medium kom txog thaum lub softness ntawm zaub (yog hais tias lub mince pib hlawv - ntxiv ib me ntsis dej los yog broth). Peb pab kub. Bon appetit!
Kev Pabcuam: 3