- Unsterilized mis nyuj - 3 liv
- Seasoned los yog yogurt - 0,5 Liters
1. Ua tib zoo ntxuav lub lauj kaub thiab ncuav mis rau hauv nws, sov nws me ntsis (mus rau 40 degrees), tom qab ntawd ntxiv mis nyuj mis los yog yogurt, sib tov nws. Peb tawm hauv lub moos rau 8-12 nrog lub hau them. Yuav tsum tau txais cov mis nyuj kom txaus. 2. Muab cov kua txiv hmab txiv ntoo tso rau hauv dej da. On ib lub me me kub, cua sov mus rau ib tug boil, rau ib tug tsawg kawg, txo qhov kub thiab npaj rau 15-20 feeb. Peb nco ntsoov tias cov mis nyuj tsis boil. Hluav taws tua xu thiab tawm mus txias. 3. Muab ib lub colander rau ntawm lub lauj kaub, kis cov ntaub so ntswg los yog ntaub poom thiab ntxeev cov kab sau qoob. Peb sib tov cov pawg ntau zaus (yuav tsum muaj kev sib xws). Lub zom plua plav hauv ob teev. 4. Khi lub hau ntawm lub qhov ncauj, thiab muab lub hnab ntim rau hauv lub dab ntxuav muag, rau li 30 feeb txhua cov kua dej tawm. Ib me ntsis noo noo yuav tsum nyob twj ywm hauv curd. 5. Chav tsev cheese yog npaj txhij. Bon appetit!
Kev Pabcuam: 8