Universal ntses Teriyaki ntses yog tsoos Japanese ntses. Npaj nws raws ntawm soy sauce nrog Ntxiv ntawm Mirin, qab zib thiab spices. Mirin yog ib qho kua txiv qab zib. Los ntawm spices nws tau txais nyob rau hauv sauce ntxiv ginger qhuav los yog tshiab. Es tsis txhob qab zib, koj yuav siv tau zib mu. Lub ci pom tau saj ntawm cov ntses ntawm Teriyaki yog txuas rau Mirin. Qhov no yog lub ntsiab lus tseem ceeb rau cov ntses, Txawm li cas los, txawm Japanese chefs nyiam variations nyob rau hauv nws npaj. Ib qho ntawm cov kws ua zaubmov advises kom Teriyaki ntses nrog apricot jam. Teriyaki ntses yog tiag universal. Nws yog qhov zoo rau cov ntses thiab nqaij tais. Nws yuav siv tsis tau tsuas yog raws li ib tug nyias muaj nyias zaub mov, tab sis kuj kuj yog ib tug marinade. Los ntawm txoj kev, lo lus "Teriyaki" ua los ntawm lub npe tis - txhais los ntawm lus Japanese txhais tau hais tias ci tawm los ntawm qab zib; thiab yaki - kib. Cov ntses nqaij thiab ntses no yuav ua rau hnub so zoo nkauj. Hauv kev ua noj nws yooj yim. Qhov loj tshaj plaws yog kom tau cov khoom xyaw txoj kev.
Cov khoom xyaw:- Soy sauce 100 ml
- Brown qab zib 1 tbsp. l.
- Ginger qhuav 2 tsp.
- Mirin 100 ml
- Kauj Ruam 1 Ua kom Teriyaki ntses peb xav tau cov kua ntses, kua txiv hmab txiv ntoo, cov qhob noom qhuav, kua txiv hmab txiv ntoo hauv qab zib.
- Kauj Ruam 2 Sib tov cov kua ntses nrog cov suab thaj, kom sov kom txog thaum cov piam thaj tiav.
- Kauj Ruam 3 Ntxiv cov zis qis, do.
- Kauj Ruam 4 Ntxiv cov nplej caw. Muab tso rau ntawm lub qhov hluav taws kub qeeb thiab ua noj, stirring rau 20 feeb. Lub sauce yuav tsum boil, nws yuav ua tuab.
- Kauj ruam 5 Txias. Pab cov ntses nrog ntses lossis nqaij. Koj tuaj yeem siv nws li qaub qaub.