Lenten lws suav thiab taum kua zaub yog cov zaub mov zoo heev - lawv sov, muab lub zog, yoojyim rau kev noj su thiab noj su thaum noj qab haus huv tom qab ib hnub ntev ua hauj lwm, thaum los ntawm kev noj mov feem ntau tsuas yog qhuav cov khoom noj txom ncauj xwb. Lws suav-taum kua zaub yog yooj yim heev los npaj. Qhov loj tshaj plaws yog los npaj taum: pre-soak nws nyob rau hauv dej txias. Taum yuav tsum tau soaked rau 2-3 teev thiab tag nrho cov hmo ntuj ntev kom significantly txo lub sij hawm ntawm nws npaj! Cov kua zaub no yog lean, tab sis nws yog qhov txaus, raws li lub ntsiab muaj hauv nws cov taum. Cov noob taum yog ib qho ntawm cov kab lig kev cai ntawm tsev neeg tsiaj txhu. Thiab nws yog qhov tseem ceeb tshaj plaws ntawm kev ua liaj ua teb nyob rau hauv South thiab Central America, thiab ib qho ntawm feem ntau cov kev lis kev cai ntawm lub ntiaj teb. Nyob rau hauv ib ncig ntawm Russia taum tuaj xwb 17-18 caug xyoo, thawj nws twb zus raws li ib tug ornamental nroj tsuag, tab sis tshaj li lub sij hawm no zaub kab lis kev cai tau ua dav siv nyob rau hauv ua noj ua haus!
Cov khoom xyaw:- Taum dawb qhuav qhuav 200 g
- Carrot 1 Pc.
- Txiv lws suav kua txiv 100 ml
- Lws suav muab tshuaj txhuam 2 tbsp. l.
- Sunflower refined sunflower roj 3 tbsp. l.
- Parsley tshiab 0.5 pawg
- Bay nplooj 2 pcs.
- Kua txob dub dub 1 pinch
- Nutmeg av hauv av 0.5 tsp.
- Carnation av 0.5 tsp.
- Av coriander 0.5 tsp.
- Asafoetida 0.25 tsp.
- Fenugreek (Shambhala) noob 0.25 tsp.
- Ntsev 2 pinch
- Kauj Ruam 1 Ua kua zaub koj yuav tsum tau taum, carrots, lws suav muab tshuaj txhuam, kua txiv lws suav, zaub roj, txuj lom thiab tshuaj ntsuab.
- Kauj Ruam 2 Taum ua ntej ntub dej rau 2 teev hauv dej txias, tom qab ntawd ncuav dej tshiab thiab khaw kom txog thaum 25-40 feeb (cov taum yuav tsum ua mos).
- Kauj ruam 3 Carrots ntxuav thiab txiav mus rau hauv me me.
- Kauj ruam 4 Nyob hauv ib lub lauj kaub tais diav, ua kom sov roj thiab zaub ua kua: thawj xub thawj yoojyim 1-2 feeb, ces tag nrho cov so - nutmeg, cloves, coriander, asafoetida thiab shamballa - li 15 feeb.
- Kauj Ruam 5 Ces khib nyiab hauv cov zaub hauv av kom txog thaum siav.
- Kauj Ruam 6 Muab tso rau hauv lub lauj kaub ua noj ua ntej, ua zaub txhwb qaib, lws suav muab tshuaj txhuam, kua txiv lws suav thiab ntxiv dej rau lub siab nyiam (li 1 liter).
- Kauj Ruam 7 Nqa txhua yam rau ib lub rhaub thiab ua noj rau 15-20 feeb tshaj tsawg cua sov.
- Kauj Ruam 8 Ntawm qhov kawg, ntxiv ntsev thiab kua txob dub hauv av los saj, muab dej rau tshuaj ntsuab.