- Hmoov - 3 Khom Txhoj
- Mis nyuj los yog dej - 0.5 khob
- Qaub Lee - 0.5 khob
- Butter - 200 Grams
- Vinegar - 1 st. ib spoonful
- Nqaij - 500 Grams (khoom)
- Qos yaj ywm - 3-4 pieces (stuffing)
- Dos - 2 Daim ntawv (khoom)
- Qe - 1 daim (khoom)
- Broth los yog dej - 150 grams (txhaws)
- Ntsev, kua txob - Mus saj (txhaws)
1. Txiav cov nqaij rau hauv me me. Ntxiv ntsev thiab kua txob. Do thiab qhov chaw hauv lub tub yees rau 1.5 teev. 2. Nqa cov hmoov nplej nrog roj thiab ntxiv mis nyuj, qaub cream thiab kua txiv hmab txiv ntoo. Knead lub khob noom cookie. Yob lub khob noom rau hauv lub khob thiab muab tso rau hauv lub tub yees rau 20 feeb. Tom qab ntawd dov lub khob noom cookie tawm nrog lub ncuav mog qab zib ca thiab muab tais rau hauv ib lub hnab ntawv. Rov qab muab tso rau hauv lub tub yees. Yog li ua 3-4 zaug kom lub khob noom cookie puff. 3. Ntsev qos yaj ywm thiab dos rau txhaws. Txiav lub qos yaj ywm rau hauv nyias daim hlau. Txiav cov dos hauv ib nrab ntawm ib ncig. Faib tus mov paj mus rau ob qhov chaw. Ib qho ntxiv. Yob tawm ob feem ntawm lub khob noom cookie hauv voj voog. Lub voj voog loj yog muab tso rau hauv cov duab thiab tsim sab. 4. Cov ntawv sau yog muab tso rau hauv cov ncuav mog qab zib. Thawj cov nqaij, ces qos yaj ywm. Ntsev thiab kua txob. To top nrog dos thiab pieces ntawm butter. 5. Qhov thib ob puag ncig kaw qhov khoom kom ruaj thiab khov kho thaj. Nyob rau hauv qhov chaw ntawm lub khoom qab zib ua ib lub qhov thiab kaw nws nrog ib daim ntawm mov paj. Lubricate lub khoom qab zib nrog qe. 6. Lub ncuav mog qab zib yog ci rau li 1.5 teev. Tom qab txhua txhua 30 feeb, sau lub qhov nrog broth. Thaum twg lub ncuav qab zib yog browned, nws yuav tsum tau them nrog ntawv ci thiab ci.
Kev Pabcuam: 6-8