Txiv lws suav Stuffed Feem ntau cov zaub ua ntej ci yog teeb meem ntawm saj. Nyob rau hauv Azerbaijan, zaub uas stuffed nrog minced nqaij, feem ntau los ntawm mutton. Nyob rau hauv Mediterranean, cov txiv lws suav cov khoom noj yog suav tias yog zaub mov ua ke thiab nyiam kev hlub tshwj xeeb ntawm cov pejxeem hauv zos. Cov phaj no tuaj yeem ua rau lub luag haujlwm festive, thiab ua khoom txom ncauj. Nws tag nrho cov nyob ntawm kev txhim kho thiab dai ntawm lws suav. Rau cov khoom, feem ntau noj cov txiv lws suav nrog ib tus nplai. Hauv daim ntawv qhia no, ntawm cov khoom xyaw rau khoom, koj tuaj yeem ntsib cov zaub uas paub hauv peb cov latitudes. Yog tias cov txuj lom tuaj ntawm cov teb chaws qab teb. Nco ntsoov tias daim ntawv qhia no yog lean, uas yog qhov tseeb tam sim no, thaum lub sij hawm Petrov yoo mov.
Cov khoom xyaw:- Txiv lws suav 600 g
- Kua txob qab zib 1 pc.
- Dos 2 pcs.
- Qij 3 phais
- Tshiab kua txob kua txob 0.25 pcs.
- Gorcic qhuav hauv taum 10 g
- Provencal tshuaj ntsuab 1 tsp.
- Txiv roj roj 2 tbsp. l.
- Kauj ruam 1 Rau cov tais no, npaj: cov txiv lws suav loj loj, kua txob liab kua txob, kua txob kua qaub, 2 pob qij txha, qej qej, qaug zaub qhuav, nplej ntawm Provencal tshuaj ntsuab, txiv roj roj.
- Kauj Ruam 2 Ntxuav txiv lws suav thiab txiav tawm lub hau. Sab hauv, coj nws tawm thiab muab tso rau hauv lub tais.
- Kauj ruam 3 Qab kua txob, chili, dos thiab qej finely tws nrog ib rab riam.
- Kauj ruam 4 Ntxiv roj txiv roj thiab 1 tablespoon ntawm qhuav mustard nplej mus rau lub lauj kaub ci. Fry noob ntawm tsawg cua sov rau txog ib feeb.
- Kauj Ruam 5 Ntxiv cov dos, qij thiab cov kua qaub. Fry 3-5 feeb.
- Kauj Ruam 6 Ntxiv cov kua txob qab zib kom dos. Sprinkle nrog Provencal tshuaj ntsuab thiab Fry lwm 5 feeb.
- Kauj Ruam 7 Ncuav cov kua txob ntawm txiv lws suav nrog ib rab riam.
- Kauj ruam 8 Ntxiv rau zaub, ntxiv ntsev, npog thiab simmer 10 feeb rau tsawg kub.
- Kauj Ruam 9 Tshuav me me txias.
- Kauj Ruam 10 Muab cov txiv lws zoov rau ntawm lub tais ci. Sprinkle nrog ntsev thiab dub kua txob.
- Kauj Ruam 11 Muab cov txiv lws suav nrog zaub thiab npog nrog hau. Xa qhov ci hauv qhov cub hauv qhov cub kom txog 180 ° C rau 35-35 feeb.
- Kauj Ruam 12 Nqa cov txiv lwg qab zib kom txog rau thaum lawv mos mos thiab ntxhiab.