- Loin nrog cov pob txha - 1 kilo (yaj, qhov ncauj los yog nqaij npuas)
- Txiv lws suav - 5-6 pieces
- Bulgarian kua txob - 1 piece
- Murphy - 2 daim
- Ginger (hlais) - - Mus saj
- Salo - 20 Grams
- Txiv roj roj - 3 yam khoom. diav
- Kua txob ntsim - 1-2 daim
- Caw liab qhuav - 150 milliliters
- Ntsuab - - Mus saj
- Ntsev, kua txob, qab zib - - Mus saj
Nyob rau hauv ib lub lauj kaub khov, ua rau cov txiv ntseej roj, muab pov cov roj rau hauv nws, peb sov tawm ntawm lawv. Peb ntim tawm cov paj ntoo - peb tsuas xav tau roj nyob rau hauv ib lub lauj kaub tais diav. Txiav txiav loaf (slices yuav tsum nrog ib tug pob txha) muab tso rau hauv lub preheated rog, sai sai los ntawm ob sab mus rau rudeness. Yuav kom ci ntsa iab rau nws cov pob txha nws tsis tsim nyog - peb tsuas xav tau, tias nqaij "tau ntes tau" thiab tau muab me ntsis ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo hauv Adeps. Fry cov nqaij mus txog lub xeev no, tom qab uas peb hloov ntawm lub lauj kaub rau lub phaj. Nws tsis npaj tsis tau, yog li tsis txhob saj nws mus txog rau tam sim no :) Muab cov nqaij nyob hauv ib lub lauj kaub rau lub lauj kaub nrog cov txiv lws suav loj loj. Thaum cov txiv lws suav mos mos thiab muab kua txiv - ntxiv kua txob txiav mus rau hauv ib daim hlab. Stew rau 5 feeb tshaj medium tshav kub. Tom qab ntawd peb rov qab muab cov nqaij mus rau lub lauj kaub tais diav nrog nrog cov kua txiv hmab txiv ntoo uas tau tso tawm rau hauv phaj. Do hauv lws suav ntses. Txo cov cua sov kom tsawg thiab ntxiv caw rau lub lauj kaub tais diav. Nqa kom npau npau, ntxiv ntsev, kua txob thiab piam thaj me ntsis, zoo li cov txiv hmab txiv ntoo tshiab thiab, yog tias qhov kev xav tau, ib qho ntawm cov kua txob (lossis ob, yog tias koj nyiam kub). Npog lub hau, txo qhov hluav taws kub kom tsawg li cas (peb xav tau qhov sib tov kom qhuav qhuav me ntsis) thiab stew rau 30-35 feeb. Lub caij no, nyob rau hauv nruab nrab grater koj yuav tsum tau grate lub peeled qos yaj ywm, Ginger thiab dos. Ntxiv ob peb dia txiv hmab txiv ntoo mus rau cov khoom muag shredded. Thaum sau li 30-35 feeb dhau los, ntxiv cov dej sib tov rau lub lauj kaub, do thiab simmer rau lwm 15 nas this hauv lub hau ntawm tib lub ntsuas kub. Npaj zaub mov, yog hais tias Desired, sprinkle nrog tws tshuaj ntsuab. Pab kev zoo siab - lub txiaj ntsim tau zoo heev ntawm cov txiv lws suav thiab txiv hmab txiv ntoo yog npaj txhij!
Cov Haujlwm: 3-4