- Dos - 1 Piece
- Dub kua txob - 6 pieces
- Udder - 1 kilogram
- Qej, lub taub hau - 1 daim
- Nplooj ntoos Bay - 2 pieces
- Starch - 1 st. ib spoonful
- Fragrant hauv av kua txob - 1 teaspoon
- Vodka, ib khob - 1 daim
- Zaub roj - 2 yam khoom. diav
- Sunflower roj - rau frying - Mus saj
1. Ua ntej tshaj plaws, yog hais tias tus udder yog khov, nws yuav tsum tau tawm ntawm lub freezer thiab pub kom defrost nws. Tom qab ntawd, hauv qhov dej txias, peb muab yaug nws. Nrog ib tug ntse riam, txiav lub udder rau hauv daim, kom huv si yos dua (muaj ib tug peculiar tsis hnov tsw). Peb sib tham, ntxiv rau lub lauj kaub tais diav ib dauv ntawm zaub roj thiab Fry lub udder. 2. Tsim thiab muab cov kua los ntxuav cov kua ua kom sai. Thaum lub sij hawm browning ntawm udder, ntxiv ib me ntsis ntau roj. Kwv yees li ob daig ntawm butter tau mus txog qhov no. 3. Peb tev lub dos ntawm lub tev, thiab txiav nws mus rau hauv me me pieces, ntxiv dos rau frying lauj kaub, me ntsis ntsev. Rau cov kws kho hniav peb tsis ua lub taub hau qej, zuaj nws thiab ntxiv nws. Tom qab ntawd ntxiv laurel nplooj, fragrant hauv av kua txob thiab kua txob dub peas. Sau tag nrho cov dej npau npau. 4. Ib nrab ntawm ib teev yuav tsum muab tso tawm. Thaum txhua yam yog stewed, peb ntxuav lub qos yaj ywm, thiab, tsis muaj tu nws, peb teem caij ua noj. Thaum lub sij hawm ua noj, ntxiv ntsev. Ntxiv ib khob ntawm vodka thiab ib tug tablespoon ntawm starch txog txog kaum tsib feeb ua ntej kawg ntawm ua noj ua haus. 5. Cov zaub mov yog npaj txhij, qab ntxiag khoom noj khoom haus.
Kev Pabcuam: 6