- Squash - 1 daim
- Eggplant - 2 pieces
- Bulgarian kua txob - 1 piece
- Dos - 1 Piece
- Cabbage - 1 Daim
- Carrot - 1 piece
- Lws suav muab tshuaj txhuam - - Mus saj
- Seasoning - - Mus saj (ntsev, kua txob, oregano, basil)
- Txiv roj roj - - Mus saj
Npaj tag nrho cov zaub. Zoo peb yuav muab dej yaug thiab txiav lawv mus rau hauv qhov ntsuas. Thawj qhov peb ua yog muab tso rau hauv cov kua txiv hmab txiv ntoo rau hauv cov dej qab ntsev rau 20 feeb. Hauv cov tais diav los yog hauv cov tais diav uas muaj roj hauv qab peb hliv roj txiv roj, ntxiv cov zaub qhwv thiab ntxiv dej. Stew rau hauv nruab nrab cua kub li 15 feeb, yog tias ntxiv dej ntxiv. Tom qab ntawd ntxiv dos thiab eggplant. Peb stew li 10 feeb. Tom ntej no, muab cov kab zucchini. Stew rau lwm 10 feeb, nplawm txhua yam. Nyob rau hauv lub khob peb ua ib tug sauce - dej, spices, ntsev, me ntsis roj thiab lws suav muab tshuaj txhuam, sib tov thiab ntxiv mus rau stew, mix thiab mus ntxiv stew nyob rau hauv lub kaw hau. Lub xeem nyob rau hauv stew yog ntxiv Bulgarian kua txob (liab thiab ntsuab). Lawv yuav tsum tau tsawg kawg yog stew, yog li peb pov lawv feem ntau 2-3 feeb ua ntej kawg ntawm ua noj ua haus.
Kev Pabcuam: 6-8