- teeb - 1 piece
- clove qej - 1 piece
- qos yaj ywm - 1 kilogram
- qe - 6 pieces
- txiv ntseej roj - 1 iav
- smoked Ham - 2 Slices
- ntsev, kua txob - - Mus saj
Txiav cov dos thiab qej. Txiav slices ntawm smoked Ham mus rau hauv nyias ib daim hlab. Txiav lub qos yaj ywm, yaug thiab qhuav lawv ntawm ib phuam. Ncuav roj txiv roj rau hauv lub lauj kaub tais diav, sov nws. Thaum cov roj heats li ntxiv qos yaj ywm, qej, ntsev. Ua ke. Ua noj hauv qab, ua kom qee zaus kom txog thaum lub qos yaj ywm ua mos (li 25 feeb) Ntxiv cov dos thiab cov nqaij npua, sib xyaw kom zoo thiab tawm mus ua noj rau 5 feeb. Ntsis: qos yaj ywm, dos thiab nqaij npua muab tso rau hauv ib lub dab rau kom ntws ntau cov roj txiv roj. Lub caij no, nplawm cov qe nrog ntsev thiab kua txob qis. Ntxiv cov qos yaj ywm thiab sib tov. Muab lub lauj kaub tais diav hauv nruab nrab kub, ncuav 4 dia roj txiv roj (uas tau ntim ntawm cov qos yaj ywm). Thaum cov roj yog sov so, ntxiv cov qos-qe ntoos sib xyaw, sib tov. Txo cov cua kub, npog thiab tawm mus ua noj rau 3 feeb. Koj tortilla yuav luag npaj. Siv cov hnab looj tes tiv thaiv tes, tuav lub hau khov thiab tig Tortilla pan rau hauv lub hau. Muab cov roj hmab tso rau hauv ib lub lauj kaub tais diav, hauv qab li rau 2-3 feeb. Pab nrog cov npauj npaim, xws li lub ncuav qab zib, kub los yog txias, yog tias ua tau nrog cov zaub xam lav ntsuab thiab Fabkis ntses (vinaigrette).
Kev Pabcuam: 6