Txawm li cas los, muaj cov pluas noj uas tsim los rau cov txiv neej. Kom to taub tias puas muaj kev noj haus zoo rau cov txiv neej, peb yuav pab tau rau hauv tsab ntawv no. Los ntawm txoj kev, kom poob phaus rau kev noj haus yog qhov yooj yim dua rau ib tug txiv neej tshaj li rau ib tug poj niam, thiab nws tsis yog hais txog lub cev muaj zog ntawm kev sib deev, tab sis yog tias ib tug txiv neej tau txais kev noj haus, ces nws ua raws li nws cov lus pom zoo thiab kev txiav txim, kom sai. Ua ntej koj xaiv khoom noj rau koj tus kheej thiab ua raws li nws cov kev cai, koj yuav tsum tsis txhob muaj qhov nws tshaib plab, yog li koj tsis tas yuav tshaib plab koj tus kheej thaum noj zaub mov. Ib tug txiv neej uas ua raws li kev noj haus yuav tsum noj 3 zaug ib hnub twg, cov khoom noj yuav tsum sib txawv thiab muaj qhov tsim nyog npaum protein, roj thiab carbohydrates. Muab lub cev nrog lub zog tsim nyog, noj tshais yog zoo dua nrog cov zaub mov uas muaj carbohydrate, noj su ntawm cov khoom noj muaj protein, thiab noj hmo yog ib qho yooj yim li ua tau. Nws yuav zoo yog tias ib tug txiv neej coj mus rau hauv nws cov zaub mov ib tug thiaj li hu "thib ob tshais", nyob rau hauv daim ntawv ntawm ib khob ntawm lws suav kua txiv kua txiv qaub los yog tsawg-rog yogurt. Hauv ntau cov pluas noj, kev siv cov nqaij no tsis suav, tab sis qhov no tsis tuaj yeem siv rau tus txiv neej, vim tias ntau tus txiv neej ua hauj lwm yog txuam nrog kev mob lub cev zoo. Nqaij mus rau cov txiv neej tsis raug txwv, tab sis nws yog zoo dua rau tsis kam noj nqaij nrog ntau roj zaub thiab nqaij nyob rau hauv breading. Nws pom zoo kom tsis txhob haus dej haus cawv, haus dej caw tuaj yeem ua rau lub qab plab, ua rau tsam plab thiab tsis hnov qab hauv lub plab. Npias tau noj nyob rau hauv kev sim, tsis ntau tshaj ib zaug lossis ob zaug ib lim piam. Ib txwm noj cov zaub mov yog zoo dua tsis tau noj ntau dua, feem ntau nws yog kev noj cov zaub mov loj thiab yog qhov ua rau tshaj qhov nyhav. Cov txiv neej, uas nws ua hauj lwm yog txuam nrog kev ua si ntawm lub cev, yuav tsum tau haus cov dej muaj li ntawm 2000 tus calories ib hnub twg, cov neeg ua hauj lwm hauv chav ua hauj lwm thiab cov txiv neej nrog kev ua hauj lwm yuav tsum tau siv 1500 calories. Qhov kev noj haus zoo tshaj plaws rau ib tug txiv neej yuav yog txoj kev noj zaub mov kom zoo, uas yuav pab kom lub cev muaj zog thiab muaj kev noj qab nyob zoo.
Tsis kam noj cov khoom qab zib nrog mayonnaise thiab qaub cream rau txiv qaub kua txiv los sis ib qho me me ntawm txiv roj roj. Qhov no tsis yog tsuas yog heev six, tab sis kuj tseem ceeb. Xim cov txiv quav ntsev, asparagus, zaub ntsuab, kua txob qab zib, cov qhob nplej tag nrho, cov khoom noj uas muaj roj tsawg tsawg hauv koj cov zaub mov. Khoom noj khoom haus yuav tsum tau sib txawv, muaj cov vitamins, fiber, calcium thiab magnesium. Yog hais tias ib tug txiv neej xaiv cov khoom noj uas yuav hais txog qhov zoo nkauj nyem ntawm nws xovxwm, ces tsis muaj txoj hauv kev ua tsis muaj kev ua si ntawm no. Feem ntau, yog tias koj ua raws li cov kev noj haus, lub hom phiaj ntawm qhov kev poob qis, nws raug pom zoo kom ib ce muaj zog. Ua luam dej, ntaus pob tesniv, kauj vab lossis lwm yam kev ua si yuav ua rau muaj kev sib tw sai dua. Tab sis txij li hnub no peb xaiv cov txiv neej zoo tshaj plaws, koj yuav yeej txaus siab mus ntsib nrog ib qho ntawm qhov zoo tshaj plaws noj cov zaub mov uas tsim rau cov txiv neej. Mediterranean noj cov zaub mov . Kev noj haus, uas yuav muab los sib tham, tsis muaj kev tsis sib haum xeeb thiab tuaj yeem ua rau txhua tus. Nws muaj ntau qhov zoo: nws muaj kev txaus siab - nws muaj ntau txoj kev xaiv "tso cai", thiab cov tais diav Mediterranean yog yooj yim thiab yooj yim rau kev npaj, ntxiv rau, noj cov zaub mov no tseem ceeb tsis tsuas yog khaws cov duab, tab sis kuj zoo rau tus txiv neej txoj kev noj qab nyob zoo. Kev noj haus yog qhov zoo rau cov neeg uas xav yeej ib txwm ntsia thiab haum yam tsis muaj kev txwv tshwj xeeb. Txawm li cas los xij, tsis txhob tos kom sai ntawm qhov kev noj haus no, noj mov rau nws, koj poob phaus, yuav nyob ntawm kev ceev tsis ntau tshaj ib kilogram ib lub lim tiam. Yog li, ntawm no yog cov qauv ntawm Mediterranean cov kev noj haus: 60% ntawm kev noj haus yuav tsum muaj txiv hmab txiv ntoo, zaub, txiv ntseej, legumes thiab cov cereals. Tsis tas li ntawd, noj cov zaub mov uas muaj siab-carbohydrate - qhob cij, pasta, ntau yam cereal - txais tos. Nyob rau hauv kev noj haus ntawm txhua pluas noj, yuav tsum muaj ib qho me me ntawm txiv roj roj. Noj su yuav tsum muaj cov ntses los yog cov nqaij nruab deg, nws yog qhov pom zoo kom haus cov ntses ntawm cov zaub mov no 4-5 zaug hauv ib lub lim tiam. Cov nqaij liab thiab khoom qab zib yuav tsum tsis txhob siv ntau tshaj li ib zaug ib lub lim tiam. Dawb nqaij, qe, thiab qaub cream tsis raug txwv, tab sis txawm nyob ntawm no yog ib qho kev xav tau. 1-2 qe 2-3 zaug ib lub lim piam yuav muaj txaus, cov nqaij dawb yog pom zoo kom tsis txhob noj ntau tshaj 4 zaug hauv ib lub lim tiam, thiab qaub nplaum yuav noj txhua hnub, tab sis nyob rau hauv me me thiab qhov zoo dua ua ntej noj su. Cov kua txiv hmab txiv ntoo qhuav yog tso cai rau haus tsis tshaj 1-2 glasses ib hnub twg rau pluas su los noj hmo. Qhov yuav tsum tau haus dej txhua hnub yog 2 liters. Cov khoom siv rau Mediterranean khoom noj yog cov txiv roj roj, txiv lws suav, txiv lws suav, txiv ntseej, tswb kua txob, legumes, citrus txiv hmab txiv ntoo, ntsuab nyias, mov ci, pasta, nqaij nruab deg, brynza, caw. Pluas tshais muaj xws li qhob cij, cij, cheese, yogurt, qe. Noj su yog suavdlawg noj mov, yog li thaum koj tuaj yeem noj kua zaub los yog kua zaub, ntses, nqaij, zaub stew, mov, "pasta", noj hmo muaj peev xwm thiab txiv hmab txiv ntoo nyias. Qhov feem pua ntawm cov as-ham yog kwv yees li nram no: txog 10-12% ntawm cov nqaijrog, 25-30% ntawm cov rog thiab li 60% ntawm carbohydrates. Mediterranean noj cov zaub mov yog ib qho ntawm ob peb qhov kev noj haus uas tuaj yeem muab piv nrog lub cev ntawm kev noj zaub mov kom zoo. Siv sij hawm ntau nyob rau hauv qhib cua, ua kom nquag, mus rau hauv kev ua si, noj cov piv txwv ntawm cov neeg nyob hauv lub Mediterranean lub teb chaws.
Cov txiv neej, nyob rau hauv kev nrhiav kev sib haum xeeb thiab kev noj qab nyob zoo, koj yuav tsum tsis txhob muab koj tus kheej rau cov pluas noj nruj, koj tus kheej ua rau koj tus kheej ua neej nyob dhau ib nrab. Rau kev ua hauj lwm zoo ntawm koj lub cev, koj yuav tsum tau txais cov khoom noj kom txaus thiab cov vitamins txhua hnub. Noj cov cai thiab ntau yam, suav cov kev ua si hauv koj daim ntawv teev cov pleasures thiab sai sai koj yuav ua tiav qhov kev ntshaw. Kev noj qab haus huv rau koj!