- txiv ntseej roj - 1 st. ib spoonful
- qej - 2 cov hniav
- kua txob liab kua txob - 1 pinch
- liab los yog dawb caw - 2 Art. spoons (yeem)
- ib tug bank ntawm txiv lws suav - 1 piece (840 g)
- qab zib - 1 pinch
- ntsev - 1/2 teaspoonfuls
- dub hauv av kua txob - Mus saj
- qe loj - 4 daim
- mov ci - 4 Slices
- Parmesan cheese - Mus saj
1. Muab cov txiv lws suav los ntawm lub kav ntaws thiab qhuav, ces muab ntim lawv los yog rub lawv. Nyob rau hauv ib lub nruab nrab frying lauj kaub kub txiv roj roj. Ntxiv qej thiab kua txob liab kua txob. Fry tshaj medium tshav kub kom txog thaum qej tsis hiss. Ntxiv lub cawu cub (yog tias xav tau) thiab simmer kom txog thaum sib tov hloov mus rau hauv ib lub syrup, li 2 feeb. Ntxiv crushed los yog grated txiv lws suav, qab zib, ntsev thiab kua txob. Txo cov cua kub kom nruab nrab-qeeb thiab simmer kom txog thaum lub ntses thickens, los ntawm 12 mus rau 15 feeb. 2. Ua tib zoo zom cov qe no rau hauv cov khob me me, sim ua kom tsis txhob muaj lub qe. Ua grooves nyob rau hauv lub sauce thiab maj mam txav lub qe los ntawm lub khob rau hauv grooves. Lub caij qe nrog ntsev thiab kua txob. Npog lub lauj kaub tais diav nrog lub hau thiab simmer rau lub cua kub nruab nrab-tsawg tsawg rau 5-7 feeb, los yog kom txog rau thaum cov proteins harden. 3. Thaum lub qe ua noj ua haus, fais cov tais ntawm lwm lub lauj kaub tais diav, ci los sis hauv qhov cub. 4. Diav ib rab diav lauj kaub thiab qe ntawm txhua daim mov ci. Grate platter nrog grated Parmesan cheese thiab pab sai sai.
Cov Haujlwm: 3-4