- boiled nqaij qaib nqaij - 2-1 / 2 Khob Haus Dej
- nqaij qaib broth - 2 khob
- canola roj - 3 Art. diav
- Mev tortillas - 12 pieces
- dos - 1 piece
- ntsuab chile - 100 grams
- jalapeno - 1 daim
- paprika - 1 teaspoon
- Lee - 1/2 khob
- butter - 2 yam khoom. diav
- hmoov nplej - 2 yam khoom. diav
- qaub cream - 1 iav
- Grated Monterey Jack cheese - 2-1 / 2 khob dej
- ntsev - 1/2 Teaspoons (mus saj)
- dub kua txob - 1/2 teaspoonfuls (mus saj)
- ntsim sauce - 1 thooj (yeem)
- Cilantro - 1 Daim
Yaug nqaij qaib thiab pov rau hauv lub laujkaub. Ncuav dej. Nqa mus rau ib lub rhaub, ua noj 30 feeb dhau qis kub. Ncuav me ntsis roj rapeseed rau hauv lub lauj kaub rau hauv lub lauj kaub. Fry Mexican tortillas, txaus 15-20 seconds rau txhua. Muab tortillas rau ntawm phuam thiaj li tshem tau roj ntau tshaj. Finely chop lub dos. Txiav cov xim ntsuab. Yog li ua nrog jalapeno kua txob. Grate lub cheese. Los ntawm lub sij hawm no, qhov nqaij qaib yuav npaj txhij. Ntsuas 2 khob ntawm broth. Cais cov nqaij los ntawm cov pob txha. Ncuav rau hauv lub laujkaub st. l. ntawm rapeseed roj. Qhib lub qhov hluav taws xob nruab nrab. Fry lub dos thiab kua txob. Tom qab ib feeb, ntxiv cov kua qaub thiab nqaij qaib. Ncuav 1/2 khob ntawm broth. Sprinkle nrog paprika. Ncuav 1/2 khob ntawm cream. Ua kom zoo. Koj tuaj yeem tau cov txiv ntseej, lawv yuav ua rau cov zaub mov txawm tastier. Kev npaj ntawm dawb sauce: Nyob rau hauv ib tug cais frying lauj kaub, qhuav ib piece ntawm butter. Ntxiv cov hmoov nplej thiab sib tov nrog whisk. Ncuav qhov seem uas yog nqaij qaib broth. Ntxiv ntsuab chile. Ntxiv qaub cream. Sprinkle nrog paprika. Ntxiv grated Monterey cheese. Kua txob. Tso cov nqaij qaib ntawm cov khoom qab zib. Sprinkle nrog grated cheese. Dov lub tortillas rau hauv qaws thiab muab cia rau hauv ib lub tais ci. Ncuav cov duab nrog cov txiv ntseej dawb. Ci rau 30 feeb. Sprinkle lub tiav zaub mov nrog cilantro.
Kev Pabcuam: 6