- taub me me (li 220 g txhua) - 6 npaug
- ntawm qab zib - 2 yam. diav
- 1/2 teaspoon av cinnamon
- maub xim av qab zib - 1/2 khob
- cornstarch - 3 st. diav
- sib tov ntawm ob haus, piv txwv, neeg nqa khoom thiab ale nyob rau hauv ib nrab - 1 1/2 khob
- loj qe yolks - 3 pieces
- ntsev - 1 st. ib spoonful
- treacle - 1 Art. ib spoonful
- boiling dej - 1/2 khob
- Taub dag puree - 1/2 khob
- tuab cream - 1/2 khob
- hniav nplooj ntawm puff pastry - - Mus saj
Preheat qhov cub kom txog 200 degrees. Txiav tawm cov saum los ntawm lub taub, tshem tawm cov nqaij thiab noob. Nyob rau hauv ib lub tais me me, sib tov cov suab thaj thiab cinnamon, sprinkle lub taub dag hauv thiab ze nrog taub dag saum. Ci rau ib daim ntawv ci kom txog thaum npaj txhij, txij li 25 mus rau 30 feeb. Tshem tawm ntawm qhov cub thiab cia kom txias. Sib tov lub suab thaj xim av thiab cov pob kws hauv cov pob kws nyob hauv ib lub thawv kub-resistant thiab muab tso rau hauv ib lub lauj kaub ntawm cov dej kub npau npau. Ntxiv ntais cov dej qab zib, qe qe, ua suab thaj thiab ua ntsev, ua noj, tas li kom txog thaum sib tov pib ua kom khov. Ntxiv dej, do. Ntxiv lub taub dag puree thiab noj kom txog thaum sib tov thickens, li 2 feeb. Tshem tawm ntawm tshav kub, cia kom txias me ntsis. Thaum txhua yam yog npaj txhij, nplawm lub cream. Pab lub paj nplej uas muab tso rau hauv lub taub dag, hnav khaub ncaws nrog whipped cream thiab nplooj los ntawm lub pastry pastry, yog tias tsim nyog.
Kev Pabcuam: 6