- khov puff pastry - 1 piece
- roj qab zib - 1/2 khob
- hmoov nplej - 2 Kos duab. diav
- butter - 1 Art. ib spoonful
- leeks - 3 1/2 khob
- sausages - 220 grams
- qej - 2 cov hniav
- pob ntseg ntawm pob kws - 1 piece
- Dawb qhuav wine - 1/3 Khob
- kua txiv ntawm shellfish - 2 Khaub Ncaws
- Thyme - 1/4 Teaspoons
- qos - 1 teaspoon (240 g)
- cws - 650 Grams
1. Txiav lub qos yaj ywm thiab sausage rau hauv cubes. Chop lub leeks. Grind lub qej. Muab cov nplej dawb los ntawm pob kws. Preheat qhov cub kom txog 200 degrees. Dov lub khob noom cookie rau hauv lub voj voog uas muaj 30 cm, txiav plaub lub voj ntawm 12 cm ntawm lub khob los ntawm lub khob noom cookie Cia rau ntawm ib daim ntawv ci nrog lauj kaub tais diav thiab ci kom txog thaum kub, txog 15 nas this. Txias nws cia. Koj tuaj yeem ua 1 hnub ua ntej. Muab lub khob noom nphau kom ruaj khov thiab cia tom chav sov. 2. Preheat lub qhov cub kom txog 200 degrees Celsius. Tos lub nplaum thiab hmoov nyob rau hauv ib lub tais. 3. Tshem lub butter rau hauv lub lauj kaub tais diav loj tshaj lub nruab nrab kub. Ntxiv cov leeks thiab kib kom tiav, txog 10 feeb. 4. Ntxiv cov hnyuv ntxwm, pob kws, qej thiab kib txog 4 feeb. 5. Ntxiv vermouth, noj kom txog thaum lub kua evaporates, li 3 feeb. Ntxiv cov kua txiv hmab txiv ntoo ntawm shellfish thiab thyme. Nqa mus rau ib lub boil tshaj li tsawg tshav kub. 6. Ntxiv cov qos yaj ywm thiab noj kom txog thaum ua tiav, li 6 feeb. Ntxiv cov hmoov sib tov rau lub lauj kaub, do. Ua noj kom txog thaum tus ntses thickens thiab npuav, li 3 feeb. Txo lub tshav kub. 7. Ntxiv cov cws, txhaws txog 3 feeb. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob. 8. Sib faib cov plaub lub tais rau ci. Npog nrog khob noom cookie voj voog. Ci kom txog thaum npuas tshwm sim, li 5 feeb.
Kev Pabcuam: 4