Peb npaj manti nrog lub taub dag Manty nrog ib lub taub dag - ib txhis Uzbek dish nrog zoo saj zoo, uas rau tej yam yuav tsum ua tsaug los ntawm kiv cua ntawm ib lub taub dag. Tsis tas li ntawd, ib tug steamed taub dag yog heev pab tau. Nyob rau hauv daim ntawv qhia classic, fattened lard yog siv - qhov khoom yog tsawg tsawg, yog li kuv hloov nws nrog butter, uas yog heev tau thiab tsis tsawg cua. Kuv kuj tso cai rau kuv tus kheej qee txoj kev ywj pheej nyob rau hauv kev sib raug zoo thiab coj kuv txoj kev nyiam, nws tau nrog lub taub dag, tsis yog nws tus kheej ntawm nws tus kheej "hops-suneli", nws hloov tawm zoo heev. Curry hmoov yog tseem haum no. Raws li cov ntses, cov khoom noj khoom haus, qaub nrog ntsev, cumin thiab zaub: Katyk, yoghurt los yog qaub cream, zoo heev rau cov tais no.
Cov khoom xyaw:- Qe nqaij qaib 1 pc.
- Dej 320 ml
- Hmoov nplej, nplej 650 g
- Ntsev 1 pinch
- Taub dag 900 g
- Ntsev 1 pinch
- Dos 250 g
- Qij 4 phais
- Hop-schnel sib tov 10 g
- Kua txob dub dub 1 pinch
- Butter 70 g
- Kauj Ruam 1 Npaj cov khoom xyaw tseem ceeb: khob noom cookie, taub dag, butter, txuj lom, dos thiab qej.
- Theem 2 Koj tuaj yeem npaj lub khob noom cookie ua ntej. Rau qhov no, tshau cov hmoov nplej rau hauv cov txiag. Ua ib tug deepening nyob rau hauv nruab nrab, tsav nyob rau hauv lub qe thiab maj mam ncuav nyob rau hauv dej, ntxiv ntsev.
- Kauj Ruam 3 Pib lub khob noom cookie. Ua ntej nrog rab rawg.
- Kauj ruam 4 Thiab tom qab ntawd mam li sib tov nrog koj ob txhais tes.
- Kauj Ruam 5 Qhov tshwm sim yuav tsum yog ib qho chaw mos, ywj ywb ywj pheej. Dov nws mus rau hauv ib lub tais, npog nrog ib zaj duab xis thiab muab tso rau hauv lub tub yees. Ua ntej yuav ua noj ua haus, tawm lub khob noom cookie thiab tso rau hauv qhov sov li 30 feeb.
- Kauj Ruam 6 Ntxuav lub taub dag, qej thiab dos.
- Kauj ruam 7 Txiav lub taub dag rau hauv me me, dos - me me pieces, chop qej finely. Tsis tas li ntawd ntxiv spices: ntsev, kua txob rau hauv av thiab hops-suneli.
- Kauj ruam 8 Tshem lub butter thiab ntxiv kub kom txhaws. Sib tov zoo.
- Kauj ruam 9 Yob tawm lub khob noom cookie txog 2 hli tuab, thiab txiav mus rau hauv plaub fab.
- Kauj Ruam 10 Ua hauj lwm nyob nruab nrab ntawm txhua lub xwmfab.
- Kauj Ruam 11 Tig lub pob ntawm lub xwmfab hauv nruab nrab, ces muab lub khob noom cookie rau ntawm cov kab pheeb ces kaum los ua ib lub hnab ntawv.
- Kauj Ruam 12 Ua ib lub pob ntseg "ob sab" rau ntawm ob sab kom zoo dua lub zog ncig ua noj.
- Kauj Ruam 13 Ua tib yam nrog tus so ntawm lub khob noom cookie thiab khoom. Los ntawm cov khoom xyaw ntawm cov khoom xyaw, 30 pieces ntawm nruab nrab los yog 20 lub mantles loj tau. Nchuav lub mantles hauv ob chav boiler los yog saucepan tshwj xeeb rau 35 feeb.
- Kauj Ruam 14 Tiav manti muab kub nrog sauce thiab zaub ntsuab.