Nqaij qab ntsev nrog zaub sau hauv cov tho lav lav peb feem ntau muab cheese, zaub ntsuab thiab qhwv hauv ib yob. Tab sis lub sij hawm no cov ncuav mog qab zib Armenian yuav ua rau lub hauv paus lauj kaub rau lub ncuav qab zib nrog zaub txau. Tej zaum daim ntawv qhia no hu ua las nkas las lossis pseudo-pie. Txij li thaum es tsis txhob ua ib khob noom cookie, peb siv cov roj pleev ua kom nyias. Eggplants thiab tsev cheese ua hauj lwm tiav. Ntawm chav kawm, koj muaj peev xwm ntxiv cov khoom xyaw: nqaij qaib, nqaij npuas kib, cheese, zucchini, lwm yam. Lub hom phiaj tseem ceeb yog yuav tsum muaj cov roj hnyav nrog cov kua ntses. Los ntawm txoj kev, thiab ntawm no koj yuav txawv: lws suav sauce los yog mayonnaise, los yog txawm pesto. Pom hais tias lub ncuav no yuav tiv thaiv nrog txoj haujlwm ntawm "deliciously pub".
Cov khoom xyaw:- Lavash nyias 3 pcs.
- Kua txob dub dub 4 pinch
- Ntsev 1 tsp.
- Txiv roj roj 50 ml
- Curd 200g
- Txiv lws suav 3 pcs.
- Kua txob qab zib 1 pc.
- Eggplant 3 pcs.
- Qij 5 phais
- Cilantro tshiab 1 pawg
- Txiv lws suav 400 g
- Ib tug sib tov ntawm Italian tshuaj ntsuab 1 tsp.
- Kauj Ruam 1 Rau lub ncuav no, nqa: 3 nplooj ntoos nyias, 3 eggplants, 3 cov txiv lws suav loj loj, kua txob qab zib, qej, coriander, ntiav cov tshuaj Italian los yog Provencal.
- Kauj ruam 2 Eggplant ntxuav, txiav rau hauv slices 0.5 cm dav, ncuav salted dej thiab tawm rau 15 feeb, ces ntws dej thiab maj mam muab nyem eggplant.
- Kauj ruam 3 Scald lub txiv lws suav nrog dej npau, tev thiab finely chop nrog ib tug riam.
- Kauj ruam 4 Peel lub qej los ntawm daim tawv nqaij, 4 cloves loj chop thiab 1 tawm (tom qab ntawd).
- Kauj Ruam 5 Hauv lub lauj kaub uas rhuab, ncuav 2 dia roj txiv roj, ntxiv cov qij thiab cov txuj lom. Fry rau 1 feeb.
- Kauj Ruam 6 Hauv lub lauj kaub tais diav ntxiv lub txiv lws suav, npog thiab simmer rau tsawg cua sov rau 15-20 feeb.
- Kauj ruam 7 Kinzu ntxuav thiab chop nrog ib rab riam.
- Kauj ruam 8 Nyob rau hauv lws suav sauce ntxiv coriander, nyem tawm lub tshuav cloves ntawm qej, ntsev thiab kua txob. Do thiab cia txias.
- Kauj ruam 9 Los ntawm kua txob qab zib, tshem cov noob thiab txiav mus rau hauv nyias ib ncig.
- Kauj ruam 10 Nyob rau hauv ib lub lauj kaub tais diav nrog qhov sib ntxiv ntawm roj, Fry eggplant thiab kua txob rau 5-7 feeb.
- Kauj ruam 11 Nyob rau hauv tsev cheese ntxiv kua txob thiab ntsev kom saj. Ua kom zoo.
- Kauj Ruam 12 Xim cov ntawv ci nrog roj txiv roj thiab ncuav ci rau lub ncuav ci. Ntub nrog lws suav sauce.
- Kauj Ruam 13 Ntxiv qhov curd thiab npog nrog txheej txheem ntawm pita qhob cij tom ntej.
- Kauj ruam 14 Lavash smear nrog ntses thiab nteg lub eggplant nrog kua txob.
- Kauj Ruam 15 Tshem tawm, txheej txheej thib peb ntawm pita yog tseem greased nrog lws suav sauce thiab tsev cheese. Ntub cov hau nrog txiv ntseej roj. Garnish nrog greenery.
- Kauj Ruam 16 Npog lub ncuav mog qab zib nrog cov ntawv ci (glossy surface sab hauv) thiab muab tso rau hauv qhov cub preheated rau 190 ° C rau 20 feeb.
- Kauj ruam 17 Ces tshem tawm cov ntawv ci thiab ci kom txog thaum Golden xim av txog li 10 feeb. Pie me ntsis txias thiab pab nrog ib tug nyias nyias nyias.