Npaj Paella Paella yog ib hom lus Spanish, tab sis lawv tus kheej Spanish paub tias lub ntiaj teb-nrov paella thiab kev hlub yog ib qho khoom siv thiab cim ntawm tsuas yog ib cheeb tsam ntawm lub teb chaws - Valencia. Tam sim no cov tais no tuaj yeem pom nyob rau hauv cov zaub mov ntawm txhua lub tsev qiv ntawv Mev thiab hauv cov khw nojmov feem ntau ntawm European cuisine. Nws muaj ntau nyob rau hauv ntau nrog Italian risotto. Nyob rau hauv txhua rooj plaub, lub ntsiab khoom xyaw ntawm ob qho tib si dishes yog tib yam - nws yog txhuv thiab txiv roj roj. Txawm hais tias paella tseem yuav tsum yog txiv lws suav thiab saffron, tsis hais txog yam uas koj muab ntxiv rau qhov tais no ntxiv rau cov hauv paus. Nyob rau hauv Spain nws muaj yuav luag peb puas ntau yam ntawm paella - nws yog npaj nrog nqaij, minced nqaij, ntses, ntau yam nqaij nruab deg. Muaj kuj yog zaub pajella, uas peb yuav qhia koj ua noj. Thaum tsis muaj lub qab ntim tshwj xeeb khov nrog ob leeg, lub npe hu ua paella, koj tuaj yeem siv txhua lub lauj kaub loj loj nrog lub dav hauv qab thiab tuab phab ntsa. Tsis txhob npaj cov zaub mov no hauv txheej txheej hauv ib lub tais me me, txwv tsis pub nws yuav poob nws qhov tsw thiab yuav tsis muaj dej txaus raws li nws yuav tsum ua.
Cov khoom xyaw:- Ntuav grain mov 1 tbsp.
- Nqaij qaib broth 700 ml
- Kua txob qab zib 2 pcs.
- Dos 1 pc.
- Qij 3 phais
- Txiv lws suav 4 pcs.
- Cov noob taum tshiab 150 g
- Saffron av 1 teaspoon.
- Kua txob dub dub 2 pinch
- Ntsev 2 pinch
- Txiv roj roj 4 tbsp. l.
- Kauj ruam 1 Los npaj paella, noj mov, kua txob qab zib, txiv lws suav fleshy, dos, qij, taum taum, cov txuj lom thiab nqaij qaib.
- Kauj Ruam 2 Txiav lub kua txob qab zib rau hauv ib daim hlab, cov dos hauv ib nrab ntawm ib ncig, thiab qej nrog nyias daim hlau.
- Kauj ruam 3 Peel lub txiv lws suav thiab txiav lawv loj.
- Kauj Ruam 4 Ntxuav lub taum, tshem tawm cov tawv ponytails thiab txiav lawv.
- Kauj Ruam 5 Nyob rau hauv ib lub lauj kaub loj sib sib zog nqus kom kub cov txiv ntseej roj thiab fais kua txob, dos thiab qej 3-5 feeb dhau ib qhov cub loj.
- Kauj Ruam 6 Tom qab ntawd ntxiv cov mov nplej thiab dej khov thiab ntxiv rau cov hluav taws kub loj rau 2-3 feeb, nplawm tas li.
- Kauj ruam 7 Ntxiv txiv lws suav thiab kua txiv hmab txiv ntoo, nqa txhua yam rau ib lub rhaub thiab txo qhov kub taws - noj tag nrho 10-15 feeb yam tsis npog lub hau.
- Kauj ruam 8 Ces ntxiv taum thiab ua noj rau lwm 7-10 feeb.
- Kauj Ruam 9 Ntxiv ntsev thiab kua txob dub rau hauv av los saj.