- Beet - 1 Daim
- Qos yaj ywm - 1-2 pieces
- Dib - 3 pieces
- Radish - 5-7 pieces
- Qe - 3-4 pieces
- Lws suav - 1-2 daim
- Boiled sausage - 150 Grams
- Vinegar - - Mus saj
- Qab zib - - Mus saj
- Ntsev - - Mus saj
- Qaub cream los sis mayonnaise - - Mus saj
Nyob rau hauv kuv okroshka on ib beet broth kuv siv ntau zaub tshiab - radish, txiv lws suav, cucumbers thiab, ntawm chav kawm, zaub. Mus rau beet, koj yuav tsum tau vinegar thiab ib tug me ntsis qab zib. Thiab ces okroshka npaj rau xws li ib daim ntawv qhia yooj yim. 1. Beetroot huv si, txiav tawm kom tsawg. Kuv feem ntau txiav rau hauv me me kab txaij. Ncuav dej (ntawm lub plawv!) Thiab noj kom txog thaum npaj txhij. Ntxiv qhov npaj txhij-MADE broth rau saj ntawm vinegar thiab cia txias. Qe thiab qos yaj ywm hauv ib lub cev tsis tau npau npau. Muab tub yees. Tom qab ntawd lawv yuav tsum tau ntxuav thiab txiav mus rau hauv qhov ntsuas. 3. Ntxuav cov zaub ntsuab - dos thiab dill. Qhuav thiab finely chop. 4. Txiav cov hnyuv ntxig rau hauv qhov me me. 5. Radish, txiv lws suav, cucumbers yaug. Txiav txiv lws txiv los ntawm txiv lws suav, tev lub qaj los ntawm tev. Txiav txiv lws suav rau hauv slices, cucumbers rau hauv cubes, radish kom ib nrab ib ncig. 6. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw uas nyob hauv lub lauj kaub, ntsev kom saj. 7. Rov qab mus rau beet broth. Ntxiv qab zib mus rau saj. Qhov chaw rau yaj. 8. Noj cov txhaws rau okroshki kis on plates thiab sau nrog beet broth, ntxiv rau saj qaub cream los sis mayonnaise. Peb okroshka on beet broth yog npaj txhij. Bon appetit! Nug txhua tus neeg rau lub rooj!
Kev Pabcuam: 2-3