Souffle los ntawm ob lub rhaub dej kub Koj tuaj yeem ua zaub mov noj hauv chav. Qhov no yog qhov tshaj plaws ntawm tag nrho cov kev cai ua noj ua haus. Lub ntsiab lus ntawm kev ua noj rau ob leeg yog qhov muag daj ntawm lub tais. Tab sis ntawm peb lub vev xaib ntawm cov kua nplaum nplua nuj, rau txhua tus saj, uas koj tuaj yeem txhim khu los yog qhia txog kev saj ntawm ib yam khoom. Tab sis qhov kev txuag ntawm cov as-ham, cov xim ntawm cov khoom ua rau nws ua tau rau kev xav nrog ib qho zaub mov. Noj cov tais diav tsawg kawg no. Saib xyuas koj kev noj qab haus huv! Niaj hnub no nyob rau hauv cov zaub mov ntawm ib tug ob boiler - nqaij qaib soufflé nrog zaub. Kuv tau xaiv ci ntsuab peas thiab taub dag. Koj tuaj yeem noj soufflé los ntawm nqaij qaib uas tsis muaj cov additives. Xaiv koj saj.
Cov khoom xyaw:- Nqaij qaib fillet 300 g
- Qe nqaij qaib 2 pcs.
- Cream 200 ml
- Ntsev 2 g
- Frozen peas 50 g
- Taub dag 50 g
- Kauj Ruam 1 Ua kom muaj nqaij qaib, koj yuav tsum tau noj qaib fillet, qe, lee 20%, ntsev, ice cream los yog fresh peas, taub dag.
- Kauj Ruam 2 Chop qhov nqaij qaib mis rau hauv rab phom.
- Kauj Ruam 3 Txiav lub taub dag rau hauv qhov cub. Peas thiab taub dag blanch rau 3 feeb (nyob rau hauv ib tug colander dhia mus rau hauv boiling dej).
- Kauj Ruam 4 Qe qe nrog lub tov.
- Kauj Ruam 5 Ntxiv cov qab zib. Ib zaug ntxiv, yeej cov qe-creamy pawg.
- Kauj Ruam 6 Sib xyaw qaib mince nrog lub qe-creamy pawg.
- Kauj Ruam 7 Ntxiv cov zaub rau cov khoom noj khoom haus.
- Kauj Ruam 8 Nqa cov hmoov sib tov rau hauv lub khob ntawm lub taub. Muab tso rau hauv lub khob rau 40 feeb.
- Kauj Ruam 9 Tshem tawm cov kua nplaum los ntawm cov pa txhua tus.
- Kauj Ruam 10 Hlais cov tender soufflé ntawm cov ntawv. Ua hauj lwm rau pluas su los noj hmo.