Homemade bread Caum Tsis ntev los no, ntau thiab ntau tus neeg xav mus tsis tau cij thiab cais tawm ntawm cov zaub mov. Thiab nyob rau hauv vain! Kev noj mov ntawm qhob cij muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg kev noj qab haus huv. Rye qhob cij muaj ntau yam khoom siv - amino acids, mineral ntsev, cov vitamins ntawm pab pawg B thiab PP, hlau, fiber, ntau micro thiab macro ntsiab. Qhov no hom ntawm qhob cij tsis yog tsuas yog six, tab sis kuj tseem ceeb rau digestion, thiab tseem yuav pab tiv thaiv txoj kev pheej hmoo ntawm cov kab mob xws li mob cancer thiab ntshav qab zib. Rye qhob cij nyob rau hauv Russia yog paub los ntawm lub xyoo pua 11, mas nws yog cov zaub mov ntawm cov neeg pluag, vim hais tias cov pej xeem noble siv dawb qhob cij rau zaub mov. Tam sim no, nyob rau hauv lub teb chaws xws li lub teb chaws Yelemees thiab Poland, qhob cij nrog rye hmoov yog suav hais tias kev noj haus. Cov qhob cij, muaj 100% rye hmoov ua hnyav rau hauv plab, yog li kuv xav npaj koj cov nplej-rye cij. Los ntawm no tus naj npawb ntawm cov khoom xyaw koj yuav tau txais ib lub me loaf. Yog hais tias koj xav ua ib qho loj khob cij - yooj yim ob chav tus nqi ntawm cov khoom. Nplej-rye cij deliciously pab tshiab nrog kua los yog ua rau nyiam qhaub cij nrog nws. Bon appetit, noj nws!
Cov khoom xyaw:- Hmoov nplej 200 g
- Hmoov nplej rye hmoov 100 g
- Dej hau 220 ml
- Poov xab qhuav 10 g
- Ntsev 7 g
- Qab zib 1 tsp.
- Txiv roj roj 1 tbsp. l.
- Txiv roj roj 10 ml
- Kauj Ruam 1 Kom ua mov mog peb yuav tsum tau: nplej hmoov nplej, rye hmoov, dej sov, ua poov xab, txiv roj roj, ntsev thiab qab zib.
- Kauj ruam 2 Peb pib npaj lub diav: cov tais diav, uas cov opara yuav sawv, yaug nrog dej kub. Nyob rau hauv dej sov, dilute 1 dessert spoonful ntawm qhuav poov.
- Kauj Ruam 3 Ntxiv 3 tbsp. l. Nplej hmoov los ntawm tag nrho cov ntim thiab 1 tsp. qab zib - rau pub poov xab.
- Kauj Ruam 4 Sib tw kom zoo. Sim mus yug tag nrho cov pieces ntawm hmoov. Npog lub tais nrog ib rab diav nrog ib daim phuam huv huv thiab tawm mus rau 15 feeb.
- Kauj Ruam 5 Opara sawv "cap". Tam sim no ceev nrooj nws nrog rab rawg. Npuas yuav mus saum npoo.
- Kauj Ruam 6 Tshem tawm cov hmoov nplej uas yog cov hmoov nplej dawb, lub tais sov.
- Kauj Ruam 7 Ncuav qab lub diav rau lub hmoov, ntxiv ntsev thiab pib yob lub khob noom cookie - ua ntej nrog ib rab diav, ces nrog ib txhais tes.
- Kauj ruam 8 Maj mam sim lub rye hmoov thiab mus txuas ntxiv kneading lub mov paj.
- Kauj ruam 9 Ncuav 1 tbsp. l. txiv ntseej roj thiab txhuam koj txhais tes nrog ib tug mos mos, tab sis tsis yog ntom mov paj. Yog hais tias tsim nyog, koj tuaj yeem siv roj me ntsis ntxiv-mus ua kom lawv tes thaum uas kneading lub khob noom cookie.
- Kauj Ruam 10 Muab lub khob noom cookie rau hauv lub khob ntim tsoo, muab ntaub so tes thiab chaw tso rau hauv qhov chaw sov so, qhov chaw qhuav, qhov chaw mus rau 1.5 teev.
- Kauj Ruam 11 Tom qab 1.5 teev, lub khob noom cookie tau nce. Nws yuav tsum tau rov hle dua nrog koj ob txhais tes.
- Kauj Ruam 12 Los ntawm lub khob noom cookie ua ib lub ncuav ci, muab ib daim ntawv ci nrog daim npauj npaim (roj ib pob ntawv nrog roj txiv roj). Tom qab ntawd npog nrog phuam huv si thiab tawm hauv qhov chaw sov, qhuav qhov chaw kom tshem tau lwm 40 feeb.
- Kauj Ruam 13 Lub ncuav tau sawv rov los. Ua kom zoo nkauj me ntsis nrog rab riam ntse. Ci hauv qhov cub txhuam qhov cub rau 220 ° C rau 40-50 feeb, muab ib lub tais dej rau hauv qab ntawm qhov cub. Yog tias koj tau ob npaug ntawm cov khoom xyaw, ob lub sij hawm ci kuj yuav nce ntxiv.
- Kauj ruam 14 Tshem tawm cov mov ci nrog roj txiv roj los saum toj no nrog cov txiv ntseej (lean variant) los yog butter. Npog nws nrog ib tug parchment thiab qhwv nws nyob rau hauv ib tug huv phuam - thiab cia lub khob cij kom txias.