- hmoov nplej - 4 tsom iav
- qab zib - 1 teaspoon
- Ntsev - 0.5 teaspoons
- zaub roj - 0.5 khob
- Poov - 20-30 Grams
- qos yaj ywm - 3-4 pieces
- teeb - 1 piece
- qej - 1-2 hniav
- Ntsev thiab freshly av dub kua txob - Mus saj
Qos khoom qab zib yog heev txaus thiab six. Kev npaj: Dilute poov, suab thaj, ntsev nyob rau hauv dej sov. Maj mam ntxiv lub sifted hmoov thiab knead lub mov paj. Thaum kawg ntxiv cov roj zaub thiab ntxiv mus sib xyaw. Lub mov paj yuav tsum tsis txhob lo rau lub tais thiab txhais tes. Maj mam sprinkle lub khob noom cookie nrog hmoov los yog roj nrog roj zaub, npog nrog ib chav ntxhua khaub ncaws thiab muab tso rau hauv qhov chaw sov. Thaum lub mov paj tuaj, hamper nws thiab cia nws rov tuaj dua. Peeled qos yaj ywm txiav mus rau hauv nyias voj voog. Grind lub dos. Lubricate lub lauj kaub los yog daim ntawv nrog roj thiab nteg ib nrab lub mov paj nyob rau hauv ib tug nyias txheej, sib sau cov sawv raws cov npoo. Lubricate lub mov paj nrog zaub roj. Tso lub dos, ntsev, kua txob thiab maj mam ncuav nrog zaub roj. Sab saum toj lub slices ntawm qos yaj ywm, thiaj li hais tias lawv sib tshooj sib. Sab saum toj nrog qej, ntsev, kua txob thiab maj mam ncuav nrog roj. Npog lub txhau nrog rau ntxiv mov paj thiab so cov npoo. Nyob hauv nruab nrab ntawm lub ncuav mog qab zib, ua ib lub me me kom khov mus rau txoj kev khiav. Ci lub khoom qab zib nyob rau hauv qhov cub ntawm 180-200 degrees rau 30-35 feeb. Tau txais lub ncuav los ntawm qhov cub, maj mam daig nrog dej, npog nrog phuam thiab cia kom sawv ntsug ib ntus.
Kev Pabcuam: 8