- chocolate - 180 grams
- Butter - 3/4 khob
- qab zib - 2 khob
- qe - 3 pieces
- hmoov - 1 khob
- Rau glaze: rog cream - 1/2 khob
- qab zib - 2 khob
- butter - 1/4 khob
- ntsev - 2 teaspoons
- gelatin - 1,5 st. diav
- dej - 1/4 Khob
1. Ua lub qhov cub kom txog 160 degrees. Ntuav cov tais zaub mov. Qhuav lub chocolate thiab butter tshaj medium medium, stirring. Ntxiv qab zib thiab maj mam muab sib tov kom txog thaum tus. Tshem tawm ntawm tshav kub. 2. Hauv ib lub tais nyias, maj mam tuav cov qe nrog lub khob. Maj mam ntxiv qe rau cov chocolate sib tov, nplawm. 3. Ntxiv cov hmoov nplej thiab do. Muab lub khob noom coj los rau hauv ib daim ntawv greased thiab theem qhov nto nrog lub tshuab raj. Ci rau 30 feeb, ces tshem tawm ntawm qhov cub thiab cia kom txias hauv daim ntawv. 4. Npaj cov glaze. Nyob rau hauv ib tug me saucepan tshaj ib tug tsawg tshav kub, sov lub cream. Tsis txhob rhaub. Ntxiv qab zib thiab dej kom nyias nyias saucepan. Tsis txhob cuam tshuam. On medium kub coj mus rau ib tug boil. Noj kom txog thaum sib tov ua ib qho xim daj. Tshem tawm ntawm tshav kub. 5. Ntxiv dej qab zib, butter thiab ntsev. Sib tov maj mam tso kom txog thaum sib tov sib xyaw. Ncuav lub gelatin sib tov nrog dej thiab sib tov. Pour caramel icing tag nrho txias khoom qab zib. Cia kom txias txhua nrho, txiav rau hauv cov duab plaub thiab ua hauj lwm.
Kev Pabcuam: 20