Daim ntawv qhia rau pickled squid Nqaij ntses yog ib txwm tseem ceeb, yooj yim thiab heev six! Hnub no peb muab rau ua noj squid hauv marinade. Squid tshwm sim muaj ntau yam loj, qee yam yog cov khoom noj thiab muaj muag nyob rau hauv ib daim ntawv khov - ntxuav los yog tsis ntxuav. Pib nrog, squid yuav tsum thawed thiab yog hais tias lawv muaj nrog ib daim tawv nqaij, ces tuav lawv nrog dej npau npau rau ntxiv. Nyob rau hauv daim ntawv qhia, squid yog kib, tab sis kuv xav tias, raws li kev sim thiab lwm txoj kev xaiv ua noj, lawv tuaj yeem raug hau (ces cov nqaij yuav ntau dua kev sib tw). Rau lub marinade, noj txiv ntseej roj, txiv qaub, zaub txhwb thiab chilli (Kuv ntxiv ib nrab, tab sis, yog hais tias koj nyiam dua sharply, koj muaj peev xwm nce tus nqi ntawm cov kua txob).
Cov khoom xyaw:- Squid 500 g
- Txiv qaub 1.5 pcs.
- Tshiab kua txob kua txob 0.5 pcs.
- Qij 2 cloves
- Parsley tshiab 0.5 pawg
- Ntsev 2 pinch
- Txiv roj roj 80 ml
- Kauj Ruam 1 Los npaj cov zaub mov, noj squid (pre-defrosted), qej, kua txob kub, zaub txhwb qaib, txiv qaub thiab txiv roj roj.
- Kauj ruam 2 Parsley thiab qej finely chop, txiav cov peppers rau hauv nyias ib ncig.
- Kauj ruam 3 Squids zoo ntxuav thiab txiav mus rau hauv ib ncig nrog ib tug tuab ntawm 1-0.5 cm.
- Kauj ruam 4 Lemons ua tib zoo ntxuav thiab tshem tawm cov zest nrog 1 txiv qaub.
- Kauj Ruam 5 Npaj ua ke: ua zaub txhwb qaib, kua txob, qej, txiv qaub zest, kua txiv 1.5 lemons, 50 ml ntawm txiv roj roj thiab ntsev rau saj.
- Kauj Ruam 6 Ua ntej 2-3 diav txiv roj roj hauv lub lauj kaub tais diav thiab khib nyiab rau 2-3 feeb, maj mam muab nplaum.
- Kauj Ruam 7 Ces muab lub squid nyob rau hauv lub npaj marinade thiab cia nws brew rau 20-30 feeb. Ua haujlwm rau zaub mov txias.