- Dawb qhuav taum - 500 Grams
- Qe ntawm nqaij qaib - 1 daim
- Ntsev - 3 Teaspoons
- Nplej Hmab - 500 Grams
- Zaub roj - 20 milliliters
- Butter - 100 Grams
- Kefir - 200 Million
- Tshiab Peast - 15 Grams
- Qab Zib-Xuab Zeb - 5 Grams
- Dos - 1 Daim
- Cilantro - 40 Grams
Taum yuav tsum tau soaked hauv dej rau yav hmo ntuj. Nyob rau hauv sov kefir peb dissolve poov, muaj peb kuj ntxiv ntsev, suab thaj thiab qe. Peb sib tov nws zoo. Hauv qhov no, peb npaj cov taum kom tau brewed (cov dej nyob rau hauv lub taum yog soaked, drained - nws yuav tsum tau siav nyob rau hauv ib tug tshiab, huv ib qho) - nws yuav ua noj rau txog 1.5-2 teev (sim ntsuas, sim mus saj). Nyob rau hauv lub kefir sib tov maj sib tov lub hmoov, knead lub mov paj kom txog thaum nws nres nres mus rau ob txhais tes. Peb muab nyob rau hauv ib qho chaw sov so, thaum mov paj tawm - peb knead nws nrog peb ob txhais tes dua thiab muab tso dua. Finely tws dos Fry kom txog thaum Golden nyob rau hauv zaub roj. Npaj taum nrog ib tug me me ntawm dej, nyob rau hauv uas nws tau siav, kneaded mus rau ib tug sib xws ntawm mashed qos yaj ywm, thiab ces tov nrog dos, butter thiab finely tws cilantro. Solim mus saj. Tam sim no lub khob noom cookie yuav tsum muab faib ua 8 qhov chaw, txhua yam uas muaj dov rau hauv ib lub me me (li 15 cm inch) lub voj voos. Nyob hauv nruab nrab ntawm cov kab ntawv mog peb muab ob peb daig ntawm txhaws, maj mam rhuav lub khob noom ntawm lub hau mus rau qhov chaw kom lub pob. Tam sim no txhua lub pob yuav tsum tau muab dov zoo heev rau hauv ib lub ncuav mog qab zib - yog li ntawd lub mov paj tsis rhuav, thiab filling tshua sab hauv. Tin thinly rau dov nws yog tsis tsim nyog - mus rau ib tug thickness kwv yees nyob rau hauv 1.5-2 pom nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying peb sov li ib tug me me ntawm zaub roj. Fry nyob rau hauv ib lub lauj kaub peb ncuav mog qab zib - on ob sab rau txog li 2-3 feeb, kom txog thaum liab. Kub lobiani roj nrog butter. Ua tiav! Koj tuaj yeem pab ob leeg sov thiab txias.
Cov Haujlwm: 8-9