Cranberry kvas Kvass hais txog dej qab zib. Tshwj xeeb tshaj yog nws yog los ntawm txoj kev rau ib tug kub lub caij ntuj sov hnub. Cov zaub mov txawv ua noj ua haus hauv tsev yog heev li. Ntxiv rau lub khob cij uas niaj hnub ua, koj tuaj yeem ua rau kvass nrog horseradish, txiv qaub, beetroot, txiv hmab txiv ntoo thiab txiv hmab txiv ntoo, zib ntab, thiab ntau cov kab txawv txawv, piv txwv li, los ntawm carrots, rhubarb. Kuv xav kom npaj ib lub kvass qab los ntawm cranberries.
Cov khoom xyaw:- Cranberry tshiab 300 g
- Qab zib 200g
- Dej 1 l
- Poov, tshiab 10 g
- Kauj Ruam 1 Los npaj cov kvass koj yuav tsum tau noj tshiab cranberries, qab zib, poov xab thiab dej.
- Kauj Ruam 2 Nqa cov kua txau nrog cov dej kub npau npau thiab tawm kom txog thaum cov kua ua kom txias.
- Kauj ruam 3 Cov dej (1 L) yog muab tso rau hauv ib lub lauj kaub cais, thiab cov txiv hmab txiv ntoo yog muab los ntawm ib tug colander.
- Kauj Ruam 4 Ncuav qab zib rau hauv cov dej thiab ua kom dej kom txog thaum nws dissolves tag. Txias lub syrup rau chav sov.
- Kauj Ruam 5 Dissolve cov poov xab me me ntawm cov dej sov.
- Kauj ruam 6 Cranberry puree, qab zib syrup thiab poov xab ncuav rau hauv ib lub hwj nrog ib lub peev xwm ntawm 2 liv. Do lub tov, npog nrog ib phuam thiab muab pw rau hauv ib qho chaw sov so rau fermentation.
- Kauj ruam 7 Hnub tom qab kvass strain los ntawm ob peb txheej ntawm gauze, ncuav mus rau hauv hwj, kaw lawv nrog stoppers thiab muab tso rau hauv ib qhov chaw txias heev. Kvass yuav npaj txhij nyob rau hauv 2-3 hnub.