Cov beets yog ntxuav, txiav rau hauv ob peb daim thiab muab tso rau hauv ib saucepan. Muaj peb ncuav 2 lit
- Medium loj beetroot - 2 pieces
- Dos - 1 Daim
- Carrot - 1 piece
- Txiv lws suav - 2 daim
- Tshiab zaub - - Yuav tsum saj
- Bay nplooj ntoos - 2 pieces
- Ntsev - - Mus saj
- Dej 3.5 liters
Cov beets yog ntxuav, txiav rau hauv ob peb daim thiab muab tso rau hauv ib saucepan. Muaj kuj ncuav 2 liters dej. Peb muab tso rau hauv qhov hluav taws kub thiab noj kom txog thaum uas npaj txhij beets. Lub resulting beetroot decoction yog tsis poured tawm - nws tseem yuav tuaj nyob rau hauv muab rau. Siav beets, thaum txias, RUB on ib tug loj grater. Dos thiab carrots finely chop, Fry kom txog thaum muag nyob rau hauv cov roj. Txiv lws suav yog tev tawm thiab txawm lig los plhws rau ntawm lub hauv paus loj. Lub lauj kaub ua rau lub lauj kaub ua rau ntxiv rau lub lauj kaub rau lub dos thiab lub lauj kaub tais diav, stew rau 2-3 feeb kom txog rau thaum lub thawv me me. Siv ib tug loj lauj kaub, ncuav ib beet broth thiab lwm ib nrab ib liter dej. Muaj peb muab grated beets thiab Fry los ntawm lub lauj kaub. Peb kuj ntxiv nqaij nplooj, zaub thiab ntsev kom saj. Peb muab saucepan rau ntawm qhov hluav taws qeeb, npog nrog lub hau thiab qaug zog rau lwm 20 feeb. Tshem tawm ntawm tshav kub, ncuav on paib thiab pab kub. Bon appetit!
Kev Pabcuam: 6