- Txiv roj roj - 4 yam khoom. diav
- Hneev - 1 daim
- Qej - 3-4 cov hniav
- Carrot - 2 pieces
- Qos yaj ywm - 4 pieces
- Zaub broth - 1 Litre
- Nyob kas poom los txiv lws suav rau hauv tus kheej kua txiv, kaus poom - 0.5 Daim iav
- Khov pob kws - 0.5 khob
- Green parsley - Mus saj
- Ntsev, kua txob - Mus saj
- Txiv qaub, kua txiv thiab tev - 1 daim
- Qej hmoov - 1 teaspoon
- Puded paprika - 0.5 teaspoons
- Pearl barley - 0.5 khob
- Lws suav muab tshuaj txhuam - 1 st. ib spoonful
- Seasonings - Mus saj
1. Peel thiab yaug cov txiv hmab txiv ntoo pearl. Tsau nws nrog dej txias rau ob peb xuab moos. Ntxuav thiab ntxuav zaub. Txiav lub qos yaj ywm rau hauv me me. Carrots - ringlets. Txiav cov dos hauv ib nrab ntawm ib ncig. Qej chop finely nrog ib rab riam. Nyob rau hauv ib tug loj saucepan, sov lub butter thiab Fry qhov tws dos me ntsis. Ntxiv tws qej thiab ntsev. Tom qab 3-4 feeb nyob rau hauv ib lub lauj kaub, muab tso rau lub qos yaj ywm, carrots thiab pearl barley. Fry txhua yam rau 7-8 feeb. 2. Cov zaub ua ntsev thiab kua txob, muab lub caij thiab paprika, lws suav muab tshuaj txhuam. Tag nrho cov kib rau lwm 5-6 feeb. 3. Hliv lub hau rau hauv lub lauj kaub. Nyob kas poom txiv lws suav txiav rau hauv me me thiab ncuav nrog kua txiv rau hauv kua zaub. Txo lub cua sov thaum lub kua kub npau npau, thiab ua noj rau 25 feeb. Ntxiv pob kws rau cov kua zaub, rhaub kom dua 5 feeb thiab tua hluav taws. Muab cov kua txiv qaub thiab txiv qaub zest rau hauv cov kua zaub.
Kev Pabcuam: 4