- Sorrel - 200 Grams
- Dej - 1 Litre
- Qos yaj ywm - 3 pieces
- Hneev - 1 daim
- Qaub Lee - 100 Grams
- Cheese tawv - 100 Grams
Sorrel yog ib qho zaub, puas siv tau rau txhua tus. Koj tuaj yeem sau nws (nws loj hlob ntau heev), los yog yuav nws nyob hauv kev ua lag luam rau ib lub nyiaj. Thiab muaj ntau cov txiaj ntsig nyob rau hauv nws tshaj li cov hnub qub hauv qhov tsaus ntuj ntuj. Tej zaum, sorrel yog qhov zoo tshaj plaws zaub hauv nqi / nqi hluav taws xob. Txawm li cas los xij, nws noj tsis muaj dab tsi yog qhov nyuaj - nws qaub nws, koj tsis noj ntau ntau. Ib qho ntawm kuv nyiam cov zaub mov txawv yog daim ntawv qhia rau kua zaub-puree los ntawm sorrel. Nws yog npaj incredibly tsuas thiab los ntawm cov khoom xyaw uas yeej ib txwm nyob hauv chav ua noj. Thiab nws hloov tawm - thiab ib tug delicious, thiab tseem ceeb heev kua zaub. Zoo li cov me nyuam yaus :) Yuav ua li cas ua kom kua zaub-kua txiv hmab txiv ntoo los ntawm sorrel: 1. Peb yuav pib peb cov hauj lwm nrog kev npaj cov khoom xyaw. Qos yaj ywm thiab dos, ntxuav thiab txiav mus rau hauv medium cubes. Fry lawv rau li tsib feeb ntawm cov roj zaub hauv ib lub lauj kaub tais diav nrog ntsev thiab cov seasonings. 2. Thiab nyob rau hauv paralel peb muab nyob rau hauv qhov hluav taws kub ib liter lauj kaub, thiab sai li sai raws li lub dos nyob rau hauv lub frying lauj kaub yog browned - peb cuam tag nrho cov ntawm lub lauj kaub rau hauv dej, ua ke nrog cov roj. Noj kom txog thaum tag nrho qos yaj ywm. 3. Nyob rau hauv lub meantime, ntxuav thiab shred peb sorrel, me ntsis priming nws ob txhais tes. Thaum lub qos yaj ywm muaj siav, peb sim lub broth mus saj, ntxiv ntsev, yog hais tias tsim nyog, thiab ncuav peb sorrel. 4. Sib tov thiab nqa mus rau ib qho boil. 5. Thaum cov kua kub npau npau, nchuav tag nrho cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub rau hauv lub tais ntim thiab zom nws (yog tias koj rab phom nrog cov tshuaj kub tsis ua haujlwm - ua ntej txias rau qhov chaw sov). 6. Rov qab rau cov qos yaj ywm kua zaub, ntxiv cov qaub cream, sib tov thiab coj mus rau ib lub boil. 7. Ua tau, kua zaub yog npaj. Nyuaj cheese Kuv txiav mus rau hauv me me thiab ntxiv rau daim hlau nrog kua zaub, tab sis qhov no yog nyob ntawm koj xaiv. Ua tiav! Bon appetit!
Kev Pabcuam: 3