Kua zaub ntawm lub thoob da dej Hnub no peb yuav npaj cov kua qaub, uas tau tshwm sim los ntawm William Pokhlebkin. Nws variations yog ntau. Koj tuaj yeem siv tau cov nqaij, koj tuaj yeem ntses, lossis koj tuaj yeem noj cov zaub. Qhov tseem ceeb tshaj plaws nyob rau hauv kev ua noj yog lub hauv paus ntsiab lus ntawm cov neeg ua noj ua haus, uas cov neeg yav tas los nyiam. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, peb yuav ua noj rau lub zog da dej. Yog li ntawd, peb tau txais ib lub tais phaj cua uas txuag txhua yam khoom siv. Qhov no yog ib hom kua zaub, uas tsis yog kua, tiam sis cov khoom tseem ceeb predominate. Tsis txhob poob siab los ntawm kev ua noj ua haus, vim tias qhov yuav ua rau koj xav tsis thoob. Tom qab dej pib tau rhaub, peb kaw lub lauj kaub nrog lub hau, txo qhov hluav taws kub, ua kom tsawg thiab cia nws mus rau languish txog 4 xuab moos. Tom qab ntawd, koj tuaj yeem muaj kev nyab xeeb tawm ntawm koj lub tais kom muaj kev kub ntxhov tsawg thiab tsuas yog saib xyuas seb cov dej puas tawm. Tab sis nws yog ib qhov zoo tshaj plaws rau ncuav ib tug dej txaus txaus los ntawm qhov pib heev. Qhov loj tshaj plaws, ib zaug dua, tsis txhob qhib lub hau thiab tsis txhob cia tua!
Cov khoom xyaw:- Dos 1 pc.
- Qos yaj ywm 1 pc.
- Carrot 1 Pc.
- Ntsev ntsev fillet 200 g
- Ntsev 2 pinch
- Kua txob dub dub 2 pinch
- Bay nplooj 1 pc.
- Kauj Ruam 1 Peb xav tau: dos, qos yaj ywm, carrots, ntses liab (Kuv tau khov lauj kaub tais diav), ntsev, kua txob, cov nplooj hlav.
- Kauj Ruam 2 Txiav cov khoom ntawm qos yaj ywm.
- Kauj Ruam 3 Txiav cov ntses dej ntses. Kuv coj twb khov lawm.
- Kauj Ruam 4 Hlais cov carrots mus rau ib nrab ntawm ib ncig.
- Kauj ruam 5 Peb txiav cov hneev mus rau hauv lub voj voog.
- Kauj Ruam 6 Ncuav dej npau npuav mus rau hauv lub tais loj. Sab hauv, muab tso rau lub tais kom cov dej haus tsis ncav nws cov npoo, thiab nws npog li 2/3, kom lub tais yuav sawv ntsug.
- Kauj Ruam 7 Peb muab tag nrho cov khoom hauv lub tais. Tom ntej no, muab lub lauj kaub rau ntawm lub qhov cub thiab cia dej kom npau npau.
- Kauj Ruam 8 Tom qab cov dej tau pib rhaub, kaw lub laujkaub (tsis yog tus pial!) Nrog lub hau khwb, txo qhov hluav taws kub, ua kom tsawg thiab cia nws mus ntxhov li 4 teev. 10 feeb ua ntej lub ua noj, peb muab pov laurel nplooj, ntsev thiab kua txob mus saj.
- Kauj Ruam 9 Tom qab 4 teev nyob rau hauv qhov chaw ntawm cov khoom xyaw qhuav hauv lub tais yuav yog ib qho kua qab qab zib. Bon appetit!