Ib qho yooj yim kua qab Los ntawm tsev nqaij qaib koj tau txais kiag li stunning soups thiab, raws li, delicious thawj cov hoob kawm. Kuv tuaj yeem qhia koj mus yuav ib lub zos nqaij qaib txiav nws mus rau hauv ob peb daim thiab muab tso rau hauv tej pob khoom thiab hauv lub tub yees. Raws li tsim nyog, noj cov thawj tais diav ntawm nqaij qaib. Peb nyiam lub teeb kua zaub nrog nqaij qaib broth thiab mov. Nws tsis siv roast. Nqaij qaib nrog dos thiab carrots. Xwb, lub dos yuav txiav nyob rau hauv ib nrab thiab kib rau dub nyob rau hauv ib lub lauj kaub qhuav thiab ces muab tso rau hauv dej - qhov no yuav muab ib qho kev nthuav saj thiab ntxoov ntxoo mus rau broth. Thiab tseem muaj ntau txoj kev - kom muab cov noob uas tsis tau tu nws. Tshem tawm txheej txheej, txiav tawm hauv paus thiab muab lawv nyob rau hauv cov dej nrog lub husk - lub broth yuav muaj ib tug ntau golden hue. Tsis muaj txuj lom (nplooj nplooj, kua txob, thiab lwm yam), Kuv tsis siv, yog li tsis txhob "clog" qhov cim saj ntawm nqaij qaib broth. Ua kom broth cua khoom siv yuav tsum tau poured nrog dej txias, ces raws li lub juices ntawm cov khoom yog rhuab, lawv yuav mus rau hauv dej. Nyob rau hauv no tais dill yog preferable rau parsley. Zaub mov tuaj yeem muab rau lub rooj zaum tam sim ntawd. Tsis txhob ntxiv ntau txhuv, raws li thaum hmo ntuj nws swells ntau xav thiab nws twb yuav porridge.
Cov khoom xyaw:- Nqaij qaib 300g
- Round-grained nplej 90 g
- Dos 1 pc.
- Carrot 1 Pc.
- Qos yaj ywm 3 pcs.
- Dej 1.7 ml
- Dill qhuav 5 g
- Ntsev 1 tsp.
- Kauj Ruam 1 Nqaij qaib tsis tau, yog tias nws khov. Yaug tawm. Carrots huv si. Thiab kuj npaj mov, dill thiab qos yaj ywm.
- Kauj Ruam 2 Muab nqaij, dos thiab carrots hauv saucepan, ntxiv dej txias. Ntsev. Nqa mus rau ib lub rhaub, txo tshav kub thiab ua noj rau 50 feeb.
- Kauj ruam 3 Tev lub qos yaj ywm thiab txiav rau hauv cov me me uas hais txog me me.
- Kauj Ruam 4 Thaum nqaij qaib yog siav thiab cov kua mis npaj txhij noj tawm cov nqaij thiab zaub hauv lub phaj. Nyob rau hauv ib lub kub broth muab lub qos yaj ywm, coj mus rau ib tug boil, muab ntxuav mov. Nqa mus rau ib qho boil dua, ua noj tshaj ib kub tsawg kom txog thaum lub qos yaj ywm thiab mov nplej npaj (li 25 feeb).
- Kauj ruam 5 Ncuav qab ntsev carrots finely tws.
- Kauj Ruam 6 Tshem tawm cov nqaij qaib los ntawm cov pob txha thiab muab nws ua zoo. Siav dos Kuv tsis siv ntxiv.
- Kauj ruam 7 5 feeb ua ntej yuav pib npaj cov nqaij thiab cov zaub khawm rov qab rau hauv lub laujkaub. Sim ua ntsev, ntxiv yog tias tsim nyog. Nqa mus rau ib tug boil, lub caij nrog dill. Tshem tawm ntawm tshav kub.