- chilled lard - 2/3 khob
- hmoov nplej - 2 khob
- ntsev - 1/2 teaspoonfuls
- ntawm cov mis nyuj txias - 4 yam khoom. diav
1. Ntsuas cov roj tsawg thiab muab tso rau hauv lub tub yees. Tshem cov hmoov nplej mus rau ib daim ntawv ntawm parchment los yog wax daim ntawv. Ntsuas seb yuav tsum tau npaum li cas hmoov nplej thiab, nrog rau ntsev, tsho rau hauv ib lub tais. 2. Muab cov rog rau hmoov nplej thiab sib tov nrog lub khob noom cookie kom txog thaum sib tov zoo li cov xuab zeb loj. 3. Ntxiv 2 diav mis nyuj thiab muab lub khob noom tov nrog rab rawg. Ntxiv 1-2 dia mis, ntxiv mus do nrog rab rawg. 4. Faib qhov mov paj ua ob seem sib luag thiab daim ntawv tawm ntawm lawv. Qhwv txhua lub disc nrog yas qhwv thiab muab tso rau hauv lub tub yees rau 1/2 teev los yog txog ib hnub. 5. Ntawm lub hmoov nplej, muab ntim txhua ib nrab ntawm lub khob noom cookie rau hauv lub voj voog uas muaj ib txoj kab ntawm 30 cm thiab ib lub thickness txog li 3 hli. Muab mov paj rau hauv lub ncuav qab zib. 6. Tshem cov ntug ntawm lub khob noom cookie, tawm hauv ib lub toj me me txog 1 cm ntawm qhov loj me, thiab kho nws. Sau thiab ci ncuav mog qab zib raws li koj daim ntawv qhia. 7. Yog hais tias daim ntawv qhia ua ke xav tau ib qho kev cais ua ntej ntawm cov kab, ua tib zoo nrog lub diav ntim rau saum npoo, thiab tom qab ntawd ci rau hauv qhov cub ntawm 200 degrees txog 15 feeb, kom txog thaum kub. Muab ib lub crust ci, ua ntej ci, ntub nws nrog mis nyuj los yog ib lub qe ntaus nrig.
Kev Pabcuam: 16