Jam los ntawm peaches

Peb pib nyob rau hauv tus qauv txoj kev - peb ntxuav tawm txiv hmab txiv ntoo, peb meej los ntawm pob zeb thiab txiav rau hauv daim ntawm medium Cov khoom xyaw:

• Peaches - 1,5 kilogram
• Txiv qaub - 1 daim
• Qab zib - 1 kilogram
• Cinnamon stick - 1 daim

Lus Qhia

Peb pib txheem - peb ntxuav tawm cov txiv hmab txiv ntoo, peb pom los ntawm pob zeb thiab peb txiav mus rau hauv me me ntawm qhov ntau thiab tsawg. Npaj qab zib syrup - sib tov tag nrho cov suab thaj nrog ib lub hlis twg ntawm ib cov dej dej, coj mus rau ib lub rhaub dej thiab tom qab ntawd ua rau lwm 5 nas this kom txog thaum cov piam thaj tiav. Sau peb cov txiv duaj nrog qab zib syrup, peb muab tso rau ntawm ib tug cinnamon, coj mus rau ib tug boil. Tshem tawm ntawm tshav kub thiab kom txias. Boil tus peaches dua, ces tshem tawm dua los ntawm lub tshav kub thiab txias. Nyem cov kua txiv ntawm ib tug tag nrho txiv qaub. Ntxiv cov kua txiv hmab txiv ntoo nyob rau hauv lub jam, muab tso rau hauv qhov hluav taws kub thiab coj nws mus rau lub boil rau peb lub sij hawm. Noj rau 20-25 feeb tom qab boiling, ces tshem tawm los ntawm tshav kub. Tshem cov npluag ntawm cinnamon. Sterilize lub thawv thiab lub kaus mom. Peb ncuav jam on lub rhawv zeb. Peb qhib cov kaus poom, qhwv daim pam thiab tso tawm rau 24 teev. Tom qab ntawd lub peach jam yog npaj kom ntev cia.

Kev Pabcuam: 6-7