Nyob rau hauv qhov tseeb, no tais nug rau kev sim. Koj tuaj yeem sim ua noj nws raws li daim ntawv qhia ua classic, thiab tom qab ntawd ntxiv cov zaub. Yog li, koj yuav muaj ib qho tshwj xeeb, tsev neeg daim ntawv qhia rau zaub stew. Tab sis nws tag nrho pib nrog lub hauv paus, yog li sim ua ntej npaj nws cov classic version.
Zaub stew nrog taum thiab cabbage
Koj tuaj yeem noj cov zaub mov no hauv ib kab saucepan los yog siv ntau hom. Qee cov niam tsev hais tias cov zaub stew nrog taum nyob rau hauv multivarquet muaj ib qho txawv saj, ua tsaug rau cov peculiarities ntawm no ntaus.
Cov khoom xyaw:
- Ib khob ntawm taum (liab los yog dawb)
- Ib lub hlis twg ntawm ib lub taub hau ntawm cabbage
- Tsib qos yaj ywm
- Ib nrab-qhov loj qhov me me
- Ib dos
- Ib lub kua txob qab zib
- Ob txiv lws suav
- Spices rau saj
Raws li koj tau pom, daim ntawv teev cov khoom yog yooj yim heev. Feeb ntau, tag nrho cov ntawm lawv yog nquag siv hauv txhua tsev neeg.
Npaj:
- Ua ntej-soak lub taum hauv dej. Nws yog qhov zoo tshaj los ua qhov no thaum hmo ntuj, tab sis nws yuav txaus rau plaub teev. Tom qab ntawd, noj nws kom txog thaum ib nrab siav.
- Npaj zaub: cabbage, peppers, txiv lws suav thiab qos yaj ywm, txiav dos rau hauv cubes.
- Carrot txiav rau hauv ib daim hlab.
- Tig lub nplhaib ntawm qhov "Quenching" los yog muab lub lauj kaub rau ntawm lub qhov cub. Quav qos yaj ywm thiab cabbage rau hauv nws, ntxiv ib khob dej thiab ua noj rau txog 20 feeb.
- Ib txhij nrog npaj ntawm qos yaj ywm, muab tso rau hauv lub qhov cub, sov li cov zaub roj hauv nws thiab tua cov zaub ntxiv hauv nws (tshwj tsis yog lub noob taum). Nws yuav yog 10 feeb.
- Cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub tais diav ncuav mus rau hauv ib lub saucepan, ntxiv taum muaj, sib tov zoo thiab tawm mus simmer ntawm me me hluav taws rau txog 15 feeb.
- Ntxiv ntsev, kua txob thiab lwm yam txuj lom mus saj. Ua ke.
Cov zaub mov yog npaj txhij. Tam sim no koj tuaj yeem hu koj cov phooj ywg nyob ze rau ntawm lub rooj thiab ua rau lawv zoo heev, nyob hauv tsev.
Bon appetit!